這一家"劉家酸白菜火鍋"可說是很有名氣的一家店面,藏身在左營中正堂附近,每到用餐時刻就是滿滿的客人喔! 主力是酸白菜火鍋,炭火在鍋爐下方,帶著一點炭香,搭上酸酸的湯頭,以及恰到好處的豬肉片,非常值得一吃啊! 除了火鍋外,還有捲餅/蔥油餅以及許多熱炒,是可以多人用餐的好地方!
這一家"老爺車炮蛋蔥油餅"在左營立大路上,也曾經紅過一陣子的小店面! 主打現點現做的蔥油餅,但作法與傳統蔥油餅不同,油炸後酥酥脆脆的外皮,塗上醬汁和胡椒鹽,就算不加任何料就頗好吃的喔! 另外還有鍋燒麵和打拋飯可以選擇,可以試試看的小店
這一家"江浙蔥油餅"有別於"金牌蔥油餅",位於中華路與修文街交叉口,前鎮第一公有市場的小店; 只賣蔥油餅,現點現做,酥皮的餅皮內包滿帶著鹹味的蔥花,這蔥油餅頗好吃的啊! 生意還不錯,可以事先電話預訂再去取貨,也可以現場等候製作,也建議剛出爐時後盡快享用,因為趁熱吃的時候餅皮酥脆是最好吃的時候...
自從祥鈺樓停止營業後,許多人都期待祥鈺樓內的許多美食,其中酥皮蔥油餅就是其中一個! 王師傅原本在忠孝路的"金牌蔥餅王",現在和老正興的可樂哥在自立路/美麗島站附近開了一家"金牌蔥油餅祥鈺樓王師傅",一樣有滿滿都是蔥花的蔥油餅,也有臭豆腐和捲餅可以選擇喔!當然,蔥油餅是推薦的,趁熱吃超讚的!
這一家"金牌蔥餅王"是新開的,重點是祥鈺樓內的老師傅出來開的喔! 由於老師傅的年紀已經頗高的,但還是對餐點不馬虎,從揉麵桿麵到製作,都是親手製作;有賣許多人推崇的蔥油餅,滿滿的餡料加上現炸,讓這蔥油餅顯得回味無窮,彷彿祥鈺樓的美食再次重現啊!