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樺達奶茶總店位於鹽埕區新樂街上,從民國71年就創立至今。以奶茶最為出名,茶香重,口感滑膩,頗為好喝。除了總店外,現在在高鐵左營站、大遠百和義大世界都有設點。
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老正興是一家老店,對我來說,是一家從小就吃到大的店,也許現在沒有這麼頻繁來這家店用餐,但店內的好味道依舊再我心中。有賣烤鴨、香酥鴨、鱔糊、蔥油餅、蘿蔔絲餅等,許多食物都是店內有名的特色餐點...
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二樓的福園中餐廳以港式飲茶為主,菜單上有廣式點心、堡仔類等,還有一些功夫料理,看菜單是覺得有好多東西可以吃,我們也點了好多樣港式小點。很期待這一餐,因為我們家愛吃港式小點,如果這一家好吃就多了一個地方可以跑,可是從餐點送上來後就有一些小失望,我以照片來說明好了...
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肉圓(15元)是用蒸的方式,上頭淋上不會太鹹的醬油膏,肉圓的皮偏厚,內餡則是純豬肉為主,沒有加入別的料;燒賣(10元),一樣沒有過多的調味混和入燒賣,與港式飲茶吃到的口感不盡相同,少了點油膩多了些..台灣式的燒賣? 二者都蠻清淡的,就算淋上醬汁也不會太鹹膩,既然來到鹽埕街就沿途吃吃老店面囉~
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小籠湯包則是這家店的主力,一籠55元,皮薄湯汁多,清咬一口就可看到裡頭有著滿滿湯汁,帶著些許肉汁的香,不沾醬油就很好吃!雖無法跟鼎泰豐的湯包相比,但是55元可吃到現點現蒸又湯汁四溢的小籠湯包,我覺得好吃划算又超值,也列為下次來鹽埕區掃街時必來的店面囉