北港蔡三代筒仔米糕-鹽埕區美食老店-米其林推薦-高雄美食

這一家"北港蔡三代筒仔米糕"在鹽埕區就是一家有名氣的老店,再加上米其林指南的推薦,加持下生意爆好,下午到就是排滿人潮! 主力是米糕,加上有名氣的蒸蛋湯,二者搭配幾乎是每人來必點的組合
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北港蔡三代筒仔米糕,這一家在鹽埕區也是一枚老店,也曾獲得米其林推薦,值得一訪

北港蔡三代筒仔米糕店面

位於愛河旁邊的這一家筒仔米糕,聽說已經開了好久(1956年開始),每次來不是遇到客滿就是找不到停車位,這一次經過剛好有停車位就停下來用餐囉! 人潮絡繹不絕,尤其獲得「米其林推薦」後好一陣子都是大排長龍,生意夠好的啊~

北港蔡三代筒仔米糕店家資訊

  • 地址:高雄市鹽埕區河西路167號
  • 電話:07-5517443
  • 營業時間:13:30–21:30、週三休息

北港蔡三代筒仔米糕菜單

有賣筒仔米糕、苦瓜排骨湯、排骨酥湯、蒸蛋湯等,價位不算貴,平均一人一百元可以解決一頓

筒仔米糕

小小一碗筒仔米糕,上頭有著肉、肥肉和蝦米,味道鹹鹹香香有一些肉燥的香氣,糯米屬於黏密口感,且肉的湯汁與淋上的醬汁都有進入到米糕內,味道上還不錯,小小一碗卻有著不錯口味,如果喜歡重口味的可以再多加入辣醬來提味,整體來說是不錯吃的米糕

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筒仔米糕,上頭的料很豐富,且有著鹹鹹湯汁加持,很入味喔! 米糕有著黏黏口感,還不賴
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這魯蛋很入味喔!

蒸蛋湯

這一家蒸蛋湯也是十分有名氣,幾乎每一桌都是一個米糕一個蒸蛋湯這樣一套!蒸蛋湯其實就很簡單,就是高湯,然後放上一顆有香菇、肉和蛋一起弄成的料,很簡單,湯頭好喝

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蒸蛋湯,很簡單清爽的一碗湯
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蒸蛋還不錯吃喔

沙拉麵碎碎念

回訪率?

50%

推薦餐點?

米糕、蒸蛋湯,這二種是不敗的組合,推薦

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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