屏東夜市-雞肉飯(屏族路民權路交叉口)

這家雞肉飯在尋街時就有注意到用餐人數很多,點了雞肉飯(30)元,很快的送上餐桌,飯量很多,一塊黃蘿蔔與雞肉絲片灑上頭,最主要的是湯汁適中,與飯攪拌後不會太鹹也不油膩,雞肉絲不乾澀,非常適合一直扒飯XD 邊吃飯邊看牆壁上的菜單,看到一個魯米血(30),馬上在加點上桌...這個魯米血略有麻油米血的香氣,且製作是採用古早的作法,邊邊看的到圓形的收編,而非機器製作的米血;淋上醬油膏的魯米血,上頭有著一坨薑絲,沾醬配著雞肉飯,十分對味
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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這家雞肉飯在尋街時就有注意到用餐人數很多,點了雞肉飯(30)元,很快的送上餐桌,飯量很多,一塊黃蘿蔔與雞肉絲片灑上頭,最主要的是湯汁適中,與飯攪拌後不會太鹹也不油膩,雞肉絲不乾澀,非常適合一直扒飯XD 邊吃飯邊看牆壁上的菜單,看到一個魯米血(30),馬上在加點上桌...這個魯米血略有麻油米血的香氣,且製作是採用古早的作法,邊邊看的到圓形的收編,而非機器製作的米血;淋上醬油膏的魯米血,上頭有著一坨薑絲,沾醬配著雞肉飯,十分對味
點了脆皮燒暔仔、流沙奶皇包、皮蛋鹹排骨粥、成都擔擔麵、三色馬來盞、香煎生煎包、酥脆蘿蔔絲酥餃、三絲炸春捲、酥皮焗蛋塔、XO醬炒蘿蔔糕、鮮蝦虎皮捲、翠園蝦餃皇、雙色芝麻球、木桶豆花這幾項,其中有些菜色是參考簡介內的餐點,其餘的則是平常常吃的幾道菜。這邊的港式飲茶並非推車形式,而是採用現點現做,多了些新鮮感也讓餐廳整齊乾淨許多。
盒子上大大的幾個字和一隻長了腳的雞蛋,畫龍點睛說出這一盒布丁的不同之處,打開上蓋有一張說明書,拿開後就是今天的主角-查理布朗雞蛋布丁。九顆黃澄澄雞蛋,每一顆雞蛋內都是布丁,看說明書上說採用台灣土雞蛋和鮮奶油製成,拿出湯匙輕輕一挖,就是往嘴裡塞....布丁綿密,滑滑膩膩的融化在舌頭上,這樣的布丁十分對味,迫不及待挖了二三口就已見底(雞蛋太小顆容量太少),吃個一顆還有些意猶未盡,算一算一盒180/9顆等於吃一顆雞蛋就20元,還不便宜呢!
過了秘密花園(這也是有名的一家店,以前讀書時就常常耳聞),繼續往山下走,突然一個轉彎處,這家台北奧萬大呈現在我們眼前,經過門口穿過長長的花園,往最下方河邊走去,撿了一個清淨的座位,點了杯冰涼飲料,三個人聊天說地直到二點多才離開這裡。這邊的飲料已經不復記憶,但這邊的風景環境,讓多年後的我依舊回味,整個內部充滿綠意盎然的樹,重點是四月份有楓葉盛開之美,讓遠在南部的我好想放下繁瑣衝到台北到處拍,很想來這邊感受一下不同氣氛...
點了石高筍雞(600 元)當作今天的午餐。石高筍雞聽說是這家店的人氣菜色,將石高筍與雞肉熬煮後的高湯再加入食材一起燉(參考蘋果日報介紹),大約等了十分鐘後,一鍋大大的石高筍雞端上桌面,湯上頭浮著切片的筍子,一撈就是一塊塊結實的土雞,飢腸轆轆的我拍完照後馬上舀了一整碗嚐鮮,不知是否餓到底的原因,光喝湯跟吃筍子就覺得湯頭好甜美,筍子又帶著本身甜味水份,非常的對我胃口;雞肉部分吃得出土雞的運動健美,就是Q勁十足,不像平常的肉雞軟軟嫩嫩,取而代之是扎實的肉感,蠻不錯吃的一道菜。
基隆連珍糕餅店,這次購買雪杯和芋泥球。雪杯(六個180元): 一盒內有六個小杯子,每一杯都是黃澄澄的乳酪。仔細看介紹這個雪杯做法十分特別,有乳酪(安佳乳酪)、克林姆和蔓越莓在其中,垂直挖下去可挖到厚厚的乳酪、軟軟的克林姆和蔓越莓混合的內餡,蠻不錯的口感可惜僅能放五天,不盡早吃完整個會硬掉...