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南投美食, 港式料理

南投-埔里-埔里點心王

招牌蒸餃一籠十顆，內餡料實在，蒸餃皮雖然不是一戳就破的晶瑩，但還算蠻薄爽口；美人腿蝦餅是很特殊的名稱，後來才知道美人腿是埔里的特產-筊白筍，這個美人腿蝦絣就是用筊白筍與肉混和下去炸，外層還有一層餃子皮，可是整體味道非常的香，吃了這蝦餅後反而覺得蒸餃沒什麼味道；御品芋香糕是老闆極力推薦的，五塊芋香糕在不起眼的盒子內，用筷子戳一塊起來入口，冰涼略帶著西米露味道的芋香糕滑入食道，味道香又綿密，這個真的不錯吃!

沙拉麵
2009 年 6 月 23 日
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新興區美食, 米飯飯食, 日韓料理

高雄-新興區-斑鳩的窩新田店(連鎖)

這次點香檸捲心豬定食(210)和綜合炸物定食(250)，香檸捲心豬的做法是用豬肉捲上帶有檸檬香味的香腸，外脆內軟，沾上玉子醬十分的對味也十分下飯(玉子醬味道搭炸物最香)；綜合炸物定食內有可樂餅、魴(音ㄈㄤˊ)魚排、炸豬排三種，可樂餅粉有點多，炸豬排是屬於厚切那種大塊豬排，魴魚排雖軟嫩但肉質較乾，論份量與種類綜合炸物定食搭配的最好，但這二個套餐我們是覺得香檸捲心豬較為好吃! 炸物外層的油處理得不錯，吃起來沒有任何油膩感，搭上生菜+濃醋剛好可以去除油分，也多增加一些纖維質。

沙拉麵
2009 年 6 月 21 日

麵食小點, 旗山美食

高雄-旗山-林家當歸鴨(廟口大嬸的店)

當歸鴨肉麵線與一般的鴨肉麵線雷同，紅麵線+鴨腿+當歸湯組合而成，鴨腿很大一隻，肉多肉質軟湯頭美味，紅麵線伴隨著湯汁吃會有當歸香味；乾拌鴨血混和著豆瓣醬與醬油一起調製而成，由於豆瓣醬的濃厚已經完全蓋住鴨血的香，外加上薑絲反而搶走鴨血的味道。

沙拉麵
2009 年 6 月 18 日
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楠梓區美食, 麵食小點

高雄-楠梓區-這家牛肉麵。陽春麵

蒜味乾麵(大 40小35)是這家店的招牌之一，光看送上來的麵食上有著厚厚的一層肉燥就讓人食指大動，攪拌一下伴隨著蒜味、肉燥味還有豬油的香與碗內的麵有著巧妙搭配，麵煮的恰好入口Q勁又帶著蒜香，讓我回憶起早期在前金區吃外省麵的好味道，不過由於有放入豬油，因此整體上偏油膩，且吃完後嘴內會有些乾澀。紅燒牛肉麵(大80小70)採用意麵麵條，整碗內有三四塊大塊的牛肉，湯頭部分屬於清淡牛肉湯口味，牛肉則還算軟，水餃一分二十粒60元，聽學弟說味道還可以。滷菜部分為自挑自選，有豆乾、豆皮、海帶、豬耳朵等切菜，挑選完後再由店家切齊裝盤。