台北-萬隆碳香烤雞排

有一家萬隆碳香烤雞排很有名氣,騎著摩托車繞過去發現有開,馬上跳下車去買。雞排有分油炸或碳烤,想想名稱都是”萬隆碳香烤雞排”,那當然是買碳烤的囉! 雞排現點現烤,時間上費時許久,從點了後到入手約十分鐘(中間等了二組人馬)。碳烤香雞排蠻大包的,肉很多,重點是肉香軟嫩又不會過乾,外層的粉有著碳烤箱和芝麻香,我跟老妹都覺得這家雞排很好吃!

高雄-大社鄉-奶妹咔好手工炸雞專賣店(奶妹卡好)

雞排有四種口味,分別是照燒、燒烤、翡翠和香酥,四種口味最特別的就是照燒與燒烤這二種,略帶著甜甜的味道讓雞排更加有香氣。雞排厚實,以45元的價格來說奶妹的雞排扎扎實實有料,一份讓我就有飽足感;雞排肉有醃製過,肉軟不乾澀,外層炸粉吃起來較不油膩,十分好吃。

彰化-鹿港-龍山香菇魷魚肉羹

記得之前來這邊是六七年前,再一次回到此地,感覺變得更加熱鬧,人潮更多,當然停車位也少了好多,好不容易繞了巷弄間才找到一個停車位,在走過來鹿港市場來吃這邊的小吃。這一家龍山香菇魷魚肉羹是很有名氣的一家,也剛好正對馬路旁,賣的東西就只有一樣-香菇魷魚肉羹,記得他有開分店也多了燙魷魚等菜色。一碗30元,羹裡頭有魷魚、炸肉、肉羹、筍片、香菇和蝦仁等,料非常豐盛,湯頭清甜且帶著蝦子的香味;魷魚軟,炸肉偏硬偏鹹,可是整體搭起來很對我的胃口呀!

彰化-鹿港-生炒五味

這一家生炒五味從民族路進來就可以看到,左邊是這一家店,右邊是賣粉粿的店,走到底則是龍山香菇魷魚肉羹,左轉是龍山麵線糊,反正這個地方走來走去一定有好吃低。生意很好,但基本上第一次來的我我真的不知道生炒五味是羹類,還以為是炒盤搭飯,直到問老闆才知道(遊客最大= =)。一碗30元,內有香菇、魷魚、肉羹、竹筍、紅蘿蔔、蝦仁,滿滿整碗的料,味道喝起來很像香菇肉羹(我覺得有蝦米+魷魚+香菇去熬煮的湯頭味道會很接近),內容物軟Q入口,可以來嘗試看看喔!

高雄-新興區-屏東肉圓(中正菜市場)

小攤販,旁有二張桌子供人乘坐,反正來這邊吃東西的除了上班族外就是來市場買菜的人,且單只賣肉圓一樣產品,坐下來吃完到離開不用十分鐘。一顆肉圓12元,不管買幾顆老闆都會附上清湯一碗,算一算以我的食量二顆肉圓就飽,外加一碗湯總共24元就打發掉一餐,感覺十分划算。

鳳山-阿Q凍圓(鳳山青年夜市/瑞興夜市)

鳳山青年夜市搬家了,以前的青年夜市就是阿Q凍圓最出名,搬了新地方後還好阿Q凍圓還在,就先來嚐鮮囉! 其實阿Q凍圓以前算沒吃過,聽說常常大排長龍,這次來到這裡是平常日但購買的人潮依舊很多,點了一碗綜合凍圓,裡頭有仙草凍、抹茶凍、紅豆薏仁、芋圓、番薯圓等配料,光這些食材就滿滿一整碗,上頭還有白花花的奶油,料非常的豐盛! 在這些食材底下是約1/3碗的冰品,帶著黑糖的甜味與上頭配料一口接著一口吃,清涼又退火,以我目前的食量,這一碗就整個撐飽,雖然吃這種也餓的快….

雲林縣-斗六夜市-大岡山豆乳雞翅

沿著GPS給的方位前進,一路上杳無人煙,心中不禁懷疑是否定錯位置走錯路,抱著姑且一試既來之的念頭一路往下開,過了斗六家商在繼續走約五分鐘,突然看到一堆在路上走,周圍亂糟糟的停滿汽車摩托車,遠處燈光通明,終於到了,斗六夜市到了…這邊玩的吃的東西算蠻多的,主要是位置很大,坐下來吃東西不會有擁擠感,走道上就算人多也不像瑞豐夜市推著人牆走;吃的店看想吃什麼這邊都有,但有些店人多大排長龍,有些店則冷冷清清沒什麼人氣,像這家大岡山豆乳雞翅就排很長的隊伍,一桶一桶雞翅倒在盤子上,一隻一隻雞翅雞腿脖子裝在袋子內帶走…

屏東夜市-進來涼冰菓室

這家進來涼冰菓室位於屏東夜市內,看到門口寫著創立於民國38年,想想也有快六十年歷史,就決定待會繞回來要吃這一家。店面算大且乾淨,看看菜單大致分為幾類,有冰棒、剉冰、蜜芋頭、熱湯飲等,當下點了QQ冷凍芋和芒果雪花冰…

屏東夜市-雞肉飯(屏族路民權路交叉口)

這家雞肉飯在尋街時就有注意到用餐人數很多,點了雞肉飯(30)元,很快的送上餐桌,飯量很多,一塊黃蘿蔔與雞肉絲片灑上頭,最主要的是湯汁適中,與飯攪拌後不會太鹹也不油膩,雞肉絲不乾澀,非常適合一直扒飯XD 邊吃飯邊看牆壁上的菜單,看到一個魯米血(30),馬上在加點上桌…這個魯米血略有麻油米血的香氣,且製作是採用古早的作法,邊邊看的到圓形的收編,而非機器製作的米血;淋上醬油膏的魯米血,上頭有著一坨薑絲,沾醬配著雞肉飯,十分對味

高雄-大社-家家福炸雞

位於金龍路上,大社中山路轉進金龍路就可看到這家店面。這家鹽酥雞好的地方是,不油膩,一般吃鹽酥雞時紙袋常常會因為油脂而變得油膩透明,他們家油脂釐的很乾淨,吃到最後也只有一點點油脂,這一點是我會再來買的原因…