分類 麵食小點

創新美味麵館賣的東西以麵類為主，也有賣一些飯類；店內用餐的人很多，暑假期間中午去用餐還是滿座狀況，生意不賴；人手不多，點麵類會比較快送上，如果是飯類可能要稍微等待一下。價格普通，榨菜肉絲乾麵小碗40大碗45，陽春麵小碗30大碗40，餛飩乾麵小碗40大碗45，以麵條來說，麵條軟不過多了一點粉味，少了手工麵的口感(沒辦法，最近吃手工麵吃到上癮)，拌料到還中規中矩，沒有太過於油膩或不對味情況。份量頗多，就算是小碗我也覺得吃的很飽。飲料免費隨意喝，是古早味紅茶，另外也有切料可以點。

不得不否認，這一家楊寶寶蒸餃已經是我的…

家湘麵店打著純手工自製麵條，賣的東西有麵類、瓜仔肉飯、湯類、水餃等，既然是手工自製麵條，大夥兒幾乎點麵類居多。價格中等，麵類落在35~45之間，其他的小菜則可以到冰箱拿，店家會熱過一輪送上。麵類的麵條很Q，雖然軟嫩香味跟大社楠梓的手工麵店略有不足，但口感算是不錯了，拌料部分則為普通，好處是口味較為清淡不鹹膩。整體而言，這是一家中規中矩的麵店，口味條理都還不錯，對於我來說，是一家值得常來的店面囉...

藏身在土庫路上，附近不好停車，我們也是找到巷弄內才停好車；店面不大，約六桌左右的桌子空間，中午時間生意不錯，我們進去到離開都是滿座狀況；菜單很簡單，純粹麵類為主，乾麵居多，湯品跟小菜也可以選擇，另外紅茶可以無限暢飲。麵條是雞蛋麵，吃起來的口感帶著Q勁，不會過軟或過硬，雖是寬麵但麵條的口感我們都覺得很好吃！乾麵的拌料特別，一般吃過的拌料有麻醬、沙茶醬或肉燥等，這家拌料則是採用爆蔥跟蝦米(應該是，有蝦子味道，第一次吃覺得像xo醬少了辣味)，很特別的香味與口味，剛開始吃有點訝異這種調味，吃到後面倒是接受。