分類 美食分類

嘉義-劉里長雞肉飯

img 47331
劉里長雞肉飯,是一家非常有名氣的雞肉飯店,還沒到用餐時刻就大排長龍.雞肉飯上頭的雞肉不多均勻分布在飯上，除了雞肉外還有一些油蔥酥在裡頭，味道上十分香肉質也夠軟，淋上的醬汁跟飯攪拌一下讓這碗飯更有香味，不過醬汁部分略油膩，吃到最後碗底有一層亮晶晶的油份，如果怕油膩味的可能要注意一下。

雲林縣-斗六夜市-大岡山豆乳雞翅

img 13641
沿著GPS給的方位前進，一路上杳無人煙，心中不禁懷疑是否定錯位置走錯路，抱著姑且一試既來之的念頭一路往下開，過了斗六家商在繼續走約五分鐘，突然看到一堆在路上走，周圍亂糟糟的停滿汽車摩托車，遠處燈光通明，終於到了，斗六夜市到了...這邊玩的吃的東西算蠻多的，主要是位置很大，坐下來吃東西不會有擁擠感，走道上就算人多也不像瑞豐夜市推著人牆走；吃的店看想吃什麼這邊都有，但有些店人多大排長龍，有些店則冷冷清清沒什麼人氣，像這家大岡山豆乳雞翅就排很長的隊伍，一桶一桶雞翅倒在盤子上，一隻一隻雞翅雞腿脖子裝在袋子內帶走...

台南-安平區-阿婆的店(阿婆芋粿)+天從伯魚丸湯

p10108301
台南-安平區-阿婆的店(阿婆芋粿)+天從伯魚丸湯。無意走到這一條巷弄內，遇到這二家小小店面，一邊是賣蝦仁肉圓與芋粿，另一家專賣魚丸，走到這裡累了也餓了，就先坐下來吃。阿婆的店牆上掛著"半世紀前的安平吳媽媽肉圓、今日安平的阿婆傳統老店、當之無愧的安平地一家"的布條，感覺還蠻有來頭的；另一家天從伯魚丸湯，店面一半被攤販台與招牌擋住，但掛著百年老店且印象中有看過介紹阿...

台南-民族路鱔魚麵

img 78261
坐在老闆炒鱔魚前的BAR台位置，看著老闆賣力一碗一碗的烹炒，手中的相機也不停的獵取照片...點了一份鱔魚意麵，大塊的鱔魚約略有五六塊躺在上頭，意麵與鱔魚湯汁濃縮在一起，濕濕滑滑略酸略甜的口味，是在地台南獨特的鱔魚意麵口感，回想起六合夜市的鱔魚意麵，遠遠不及阿~~酸味與甜味略輕一些，乾炒意麵的手法卻是我特愛的味道，湯汁雖少但濃厚扎實，好吃!

嘉義-呆獅雞肉飯

img 42771
呆獅雞肉飯,是一家頗有名氣的雞肉飯店面,雞肉飯上頭放著火雞肉碎片，一點筍干和一塊醃蘿蔔，第一口當然就先舀一口送入口，味道十分足夠，雞肉脆片也不至於乾澀，香滑的飯與肉一起咕嚕咕嚕的滾下肚，不過略到飯的下層會有油膩滋味，但就整體上來說這家雞肉飯還不錯吃...

台南-中西區-東巧鴨肉羹專賣店

img 73211
台南-東巧鴨肉羹專賣店。鴨肉羹呈現濃稠勾芡的湯頭，內有切片的鴨肉片、蘿蔔、薑絲等，上頭淋上一些醋，鴨肉多為肉片居多，可沾附上的醬油吃，主要是鴨肉羹內的湯，由於有醋與原先熬煮的加持，有一種甜中帶著酸的口味；米血是我愛吃的食物，印象中五年前吃它們家的米血超軟，加上一些醬油膏和薑絲是非常的對味，可惜這次來米血的味道跟印象中相差很多，偏硬且份量少了些。