照片說明: 嘿嘿嘿~~所有人都沒看鏡頭，免去我後製抹糊 XD..這樣應該沒曝光吧 😛
地址: 台南市民族路上(民族路與海安路交接口附近)
這次5679的聚餐是台南掃街行，吃了好幾樣東西，有女僕店、森茂碗粿、棺材板、永樂、姚燒鳥等，到晚上十點多左右來到民族路與海安路口附近，找尋一下號稱傳說中的民族路鱔魚麵…
簡陋的小店面，看似破舊的擺設，卻傳來陣陣鱔魚麵獨特香味，老闆是一對兄弟(參考mobile01民族路炒鱔魚)，一個負責炒一個負責分麵，客人絡繹不絕的過來，老闆也不停的翻動陳舊的鍋子，一碗碗鱔魚就這樣熱呼呼的出爐，是帶走也好，是在這邊吃也好，在倒入鱔魚那一刻，味道充滿整個店面
照片說明: 過海安路就可看到招牌，晚上找人多那家就對了
照片說明: 老闆賣力的炒
照片說明: 一碗一碗的裝盛
照片說明: 看著這熟練的動作..
照片說明: 有沒有一點老店老味的感覺呢?
照片說明: 來了來了，乾炒鱔魚意麵
照片說明: 聽說以前鱔魚更多，但這樣大塊鱔魚我已經很滿足了
照片說明: 鱔魚近拍，真是糟糕，晚上看鱔魚一整個肚子餓
照片說明: 麵..
坐在老闆炒鱔魚前的BAR台位置，看著老闆賣力一碗一碗的烹炒，手中的相機也不停的獵取照片…點了一份鱔魚意麵，大塊的鱔魚約略有五六塊躺在上頭，意麵與鱔魚湯汁濃縮在一起，濕濕滑滑略酸略甜的口味，是在地台南獨特的鱔魚意麵口感，回想起六合夜市的鱔魚意麵，遠遠不及阿~~酸味與甜味略輕一些，乾炒意麵的手法卻是我特愛的味道，湯汁雖少但濃厚扎實，好吃!
附記:
1. 老闆用的鐵鍋、爐子、廚具看起來都好有年紀..
2. 吃到一半，老闆會問好不好吃，全程操著台語..
沒想像中的好
叫了兩份炒鱔魚外帶
東西拿給我以後還跑去外面吐口水
回到家後!
結果勒? 老遠的騎回麻豆看 只有一份 黑名單+1
真是抱歉聽到這樣 ><
台南市府前路也有一家
在台灣銀行對面
有名稱嗎 😀
後來，在你的部落格裡，也有看到你介紹這一家。
這間可以說是在地公認的難吃…鍋子沒洗乾淨就做麵,環境骯髒,桌子也沒擦乾淨,,端在桌上的麵羹裡頭一堆炭灰,噁心到沒胃口…..
吃到一半上面的電扇會滴油下來
這一家我們稱之為”噴口水那一家”因為老板遇到有認識的人來,就開始濤濤不絕的大聲講話,口水就一直噴,也不管正在炒鱔魚,所以稱為噴口水炒鱔魚也不為過