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台南-阿輝炒鱔魚(台南總店)

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這家台南阿輝炒鱔魚也是老店,不過這次來的地方是新開的台南總店,好停車也覺得乾淨許多。早上11:00不到就已經到店內報到,老闆正在整理廚房備料請我們先等一下,趁此翻了翻美食雜誌和菜單,討論這次要吃的東西...有藥膳類、羹類、乾炒類、麻油類、什錦麵類和小菜,點了乾炒鱔魚意麵、乾炒鱔魚、五味小捲當作這次的早午餐

台南-北區-連德堂餅家

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躲在小小的巷子內,經過路上的人報路才找到這家盛名的連德堂餅家,小小木造店面,裡頭有一個古老機器坐著煎餅,門口寫了很多張公告,包括味增雞蛋煎餅現場購買、每人每日限購二包、牛奶奶油非大陸進口等,趁著過年沒人且全家出動人數夠,就先把有名的味增雞蛋煎餅掃了八包...

屏東-東港-瑞。旗魚黑輪(東港華僑市場)

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屏東東港鎮觀光魚市(華僑市場)內的瑞記旗魚黑輪,假日十分大排長龍等著著購買現炸的黑輪。旗魚黑輪一支十元,魚漿內包著蛋,熱騰騰出爐特別好吃,但在這華僑市場內賣旗魚黑輪的何其多,心裡想這家店為何會大排長龍呢?好奇之心買了外頭別家旗魚黑輪,一樣一支十元,一咬口感就明顯得差異,這家瑞記旗魚黑輪吃到的是厚實魚漿,就算冷掉依舊肥厚肥厚,外頭的旗魚黑輪剛出爐超胖超光滑,一冷馬上消瘦,且吃到的有點粉粉,光口感就輸瑞記的一大截,如果有來到華僑市場可到中間走走,找一下這家瑞記旗魚黑輪囉~

屏東-恆春-董娘的店

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董娘的店可說是極富盛名的一家小店,網路與當地人的介紹都會說到董娘的店,且他的女兒開的"一杯咖啡"也在當地十分有名氣(女婿是迪迪小吃的主廚),這樣的淵源讓我一定要來這家店嘗試!藏身在小小的巷子內,用餐時刻人滿為為患,店面小小一間座位不多,晚點來可能一些食物會賣光。著名的菜色有香菇魯肉飯、虱目魚丸湯、手工豆腐、鳳梨莎拉、冷熱冰等,點菜時老闆熱情的介紹菜色與配方,很自豪的說自己賣的東西絕對養生也沒有油膩...

團購-豆酥朋泡芙

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泡芙不大,二口可吃完一顆泡芙,外層皮上的脆脆是這家泡芙與其他泡芙不同之處,每種口味外層皮不甚相同,整理而言皮薄內餡扎實,另這次的巧克力與咖啡口味還蠻順口,但還是原味好吃
有五種口味,原味、巧克力、咖啡、藍莓、芝麻,想了想依舊點原味泡芙,心想原味泡芙才能感受原始滋味,其他口味僅是味道不同而已

屏東-車城-黃家綠豆蒜粉條冰

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離福安宮很近,由高雄方向走屏鵝公路過199號省道(往四重溪的交叉口)到下一個紅綠燈看到車城加油站右轉,即可到達這家店面(老店在福安宮對面)。有熱的跟冰的二種,口味則有純綠豆蒜或綜合(豆蒜、綠豆、粉條),價格一律30元。
熱綠豆蒜+粉條: 綠豆蒜其實是剝殼的綠豆,黃澄澄的顏色甜甜的湯汁滑滑的綠豆蒜,論口感這家綠豆蒜是我吃過中最符合我的口味。粉條軟又順口,幾乎視為綠豆蒜的一部分...
冰綜合綠豆蒜: 有綠豆蒜、綠豆和粉條在其中,以熱的綠豆蒜作底,上頭放上剉冰而成。個人偏好冰的口味,可是熱的綠豆蒜比較能吃得出綠豆蒜的香滑與香味