我在大阪點點滴滴的回憶

大阪,從校園漫畫大王開始,對於大阪有著…
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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這一家"泰平的店"在鼓山, 生意頗好的! 雖看起來是泰國料理,實際上是異國料理,包含了中式/泰式/日式與雲南料理都有,加以改良,所以一些餐點都還蠻受人歡迎的
這一家爌番薯較偏離熱鬧的地方,在一處轉角有一個阿嬤賣著三種番薯,有黃色、紫色跟紅色三種,三種口味略為不同,吃起來口感也不盡相同,取決於番薯產季影響,有時候黃色番薯吃起來口感很商,有時候紫色番薯吃起來外Q內軟,有時候紅色吃起來最軟最有水份,反正買之前試吃一下再決定買哪種番薯。一盒秤重價格不定(150? 忘記了),老闆很阿莎力,秤重完還會多加番薯進去,上次買了一盒番薯超多,多到隔天拿回家裡當冰番薯吃...說到這,這種爌番薯除了溫熱吃外,也可以冰起來再吃,味道蠻棒的喔!
材料: 碎肉、豆干、毛豆、蘿蔔、豆瓣醬、…
賣肉粽、菜粽(花生粽)、米粉炒、豬血湯、味噌湯這幾樣,當然是點肉粽來吃囉!肉粽一顆40元(什麼時候漲價了? 我印象中肉粽還停留在30元的時代耶~~~),裡頭有包肉、蛋、香菇等料,醬料不鹹,口味重一點可搭旁邊的香菜、蒜泥和辣醬一起使用,如果習慣有花生粉的也可以跟老闆拿。肉粽的糯米不黏,略有著顆顆粒粒感,並不是我喜歡吃的粽子口味,所以整體吃起來就不太對我的味啦~