「麵線糊」的搜尋結果

高雄-前金區-進興麵線羹

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黃橙濃稠的湯頭，有蒜酥與蔥酥的味道，一樣是南部偏甜的口感，味道也較重；麵線略粗，帶著些Q勁；一碗內有魚羹與肉塊，肉塊有醃製處理過，吃起來軟又帶著一些甜味，適合這碗麵線羹。整碗麵線羹口味不賴，加入桌上的醋更為好吃（個人愛吃醋XD），份量小碗不多，打打牙祭或嚐味道剛剛好就是了。

彰化-鹿港-龍山香菇魷魚肉羹

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記得之前來這邊是六七年前，再一次回到此地，感覺變得更加熱鬧，人潮更多，當然停車位也少了好多，好不容易繞了巷弄間才找到一個停車位，在走過來鹿港市場來吃這邊的小吃。這一家龍山香菇魷魚肉羹是很有名氣的一家，也剛好正對馬路旁，賣的東西就只有一樣-香菇魷魚肉羹，記得他有開分店也多了燙魷魚等菜色。一碗30元，羹裡頭有魷魚、炸肉、肉羹、筍片、香菇和蝦仁等，料非常豐盛，湯頭清甜且帶著蝦子的香味；魷魚軟，炸肉偏硬偏鹹，可是整體搭起來很對我的胃口呀!

彰化-鹿港-生炒五味

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這一家生炒五味從民族路進來就可以看到，左邊是這一家店，右邊是賣粉粿的店，走到底則是龍山香菇魷魚肉羹，左轉是龍山麵線糊，反正這個地方走來走去一定有好吃低。生意很好，但基本上第一次來的我我真的不知道生炒五味是羹類，還以為是炒盤搭飯，直到問老闆才知道(遊客最大= =)。一碗30元，內有香菇、魷魚、肉羹、竹筍、紅蘿蔔、蝦仁，滿滿整碗的料，味道喝起來很像香菇肉羹(我覺得有蝦米+魷魚+香菇去熬煮的湯頭味道會很接近)，內容物軟Q入口，可以來嘗試看看喔!