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橋頭區美食, 中式料理

高雄-橋頭-廖記筒仔米糕

這家廖記筒仔米糕創立於民國44年，所在位置就在橋頭糖廠門口前的交叉入口，離捷運橋頭糖廠站約5分鐘距離，著名的餐點為筒仔米糕和麵線糊。筒仔米糕上淋上不油膩的肉燥，上頭還有著一些肉鬆，本次給的肉燥湯汁不多，店家老闆有說若是肉燥不夠可以在跟他講即可。糯米部分有些還呈現白色，但蒸的很軟且含帶著一些水份，吃起來不會太乾，外加上肉燥的口感，這個米糕吃起來還不賴呢！

沙拉麵
2021 年 1 月 6 日

中西式早午餐, 三民區美食, 麵食小點

高雄-三民區-阿月蚵仔麵線

這一家阿月蚵仔麵線,就在樹德家商旁的小店面,早上時間生意非常的好! 主力就是蚵仔麵線,除了加蚵仔和大腸外,還可以加一顆蛋來增加口感;麵線糊底下有九層塔,熱呼呼的湯頭一下,九層塔的香味就跑上來,確實是不同口感的麵線糊,早餐時間可以來一碗試試

沙拉麵
2020 年 10 月 23 日

夜市/宵夜/小吃, 三民區美食, 麵食小點

高雄-三民區-中都麵線羹

這是一家老店,在三民區中和街上! 是說這一區域有很多傳統店面,很多家生意都很好的;中都麵線羹,早上時間就開始營業,多數人來這邊吃上一碗熱騰騰的麵線糊,或外帶回去...麵線糊裡頭有大塊肉塊和魚漿,加上帶著一點甜甜的湯頭,頗好吃的傳統麵線羹喔

沙拉麵
2019 年 6 月 9 日
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中式料理, 三民區美食, 米飯飯食

高雄-三民-漢伯麵線羹-米糕

這是一家已經營業五十幾年的老店,從早上六點開始賣到下午時間!原本在漢口街上,現在搬到熱河街,變得更寬敞也更加乾淨喔! 賣的是麵線糊/肉燥飯/米糕等簡單的小吃,價位便宜份量十足,甜甜的湯頭是南部特有的口感,加上大腸與肉羹的加持,這麵線糊十分吸引我啊! 米糕也是,甜甜黏黏醬汁,加上黃瓜魚鬆與肉塊點綴,讓米糕更為好吃喔..

沙拉麵
2019 年 5 月 29 日

麵食小點, 夜市/宵夜/小吃, 鳳山美食

高雄-鳳山-鳳邑麵線

鳳邑麵線! 這一家可說是鳳山非常有名氣的小店,用餐時間一到就有絡繹不絕的客人,離峰時間也是陸陸續續有人進門用餐,生意非常好!鳳山這一家是原本的老店,專賣麵線糊/米糕/四神湯/肉圓等餐點,麵線糊是這一家最有名氣的食物了,甜甜的麵線糊羹,裡頭還有大腸和肉塊,米糕則是傳統筒仔米糕,加上肉鬆與黃瓜,都不錯吃喔!

沙拉麵
2019 年 5 月 12 日

麵食小點, 楠梓區美食

高雄-楠梓-客醍-大腸蚵麵線

楠梓路上,台灣銀行對面三角窗有開一家麵線糊/臭豆腐的小店,店名是"客醍"! 查一查網路資訊,是橋頭夜市的宵夜美食,現在在楠梓這家算是分店;僅賣二種食物,臭豆腐是現點現炸,外酥內軟不油膩,搭上不鹹的醬油膏與去除油味的泡菜,還不賴啊! 大腸蚵麵線湯頭略越淡些,裡頭有滷過大腸和裹粉的蚵仔,在寒流天來個熱呼呼的麵線很過癮的...

沙拉麵
2018 年 3 月 16 日