- 地址：高雄縣橋頭鄉橋南路119號
- 電話：07-6128319
- 營業時間：9:00~18:30
內容目錄
店面：
原訂要先將一科大附近的小店面吃完，結果球球說橋頭有二家店有名氣也不錯吃，那就改變主意先跑橋頭一趟吧！
廖記筒仔米糕-創立於民國44年，所在位置就在橋頭糖廠門口前的交叉入口，離捷運橋頭糖廠站約5分鐘距離，交通便利性夠，只不過開車來到這裡不好找停車位，繞一繞找個不會被拖掉的地方停車才行。
店家目前應該是二代(三代? 店內海報是寫三代店，但查資料有人說是二代)經營，看別人的評論是早期肉燥比現在還要香，可惜以前沒吃過，無從比較。
這是2011年來，當時候店面不大，但生意非常的好，中午時間整個小店都坐滿了人，像我們這一群人要吃還要跟人家共位才能吃完一餐；2020年來的時候有稍微看一下，店面有稍微整理過，好像亮一些，但整體擺設還是相同，好像這十年間的時光都沒變過XD
菜單：
有賣筒仔米糕、麵線糊、四神湯、小腸麵線等，當然是點招牌的餐點才吃阿！
餐點：
筒仔米糕(30)：
米糕上淋上不油膩的肉燥，上頭還有著一些肉鬆，本次給的肉燥湯汁不多，店家老闆有說若是肉燥不夠可以在跟他講即可。糯米部分有些還呈現白色，但蒸的很軟且含帶著一些水份，吃起來不會太乾，外加上肉燥的口感，這個米糕吃起來還不賴呢！
麵線羹(30)：
屬於南部的麵線羹作法，帶著一些甜味，但湯頭口感好像少了一點爆香的味道…
沙拉麵碎碎念：
- 回訪率：50%
- 作為小吃，其實還蠻不錯的，而且份量不會太多，可以一次把附近幾家店全吃完XDD
