高雄-橋頭-橋頭太成肉包-總店+糖廠店

這一家"橋頭太成肉包-陳家第三代"在橋頭可說是頗有名氣的一家店,主要是賣各種口味的肉包和饅頭,除了成功總店外,在觀光客人來人往的橋頭糖廠內也有分店喔! 二家店賣的包子都差不多,不過糖廠內的包子要看出爐時間,不是每一個品項都有...
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總店:

  • 地址:高雄市橋頭區成功路164號
  • 電話:07-6110153
  • 營業時間:7:00~19:00、週一休息

糖廠店:

  • 地址:高雄市橋頭區興糖路1巷1號
  • 電話:07-6131516
  • 營業時間:平日 11:00~17:00、假日 8:00~17:00

店面:

總店是2013年來買的,拖到現在再寫一寫XD 而糖廠店則是這次來橋頭糖廠時順道買的,就把它合併為一篇寫吧! 橋頭太成肉包,總店在橋頭成功路上,大馬路邊,很好找,路邊不好停車就是了;糖廠店則位於橋頭糖廠內,逛糖廠之餘可以直接買個包子來吃,算是很方便的!

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糖廠店,就在橋頭糖廠裡頭
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總店,就在大馬路上

菜單:

有各種口味包子和饅頭,鹹的甜的都有,肉包價位已經從30元起跳了

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全品項

餐點:

鮮肉包(30)+蛋黃香菇肉包(40)+辣味鮮肉包(30)+黃金蔬菜包(30):

先說肉包部分,這三種肉包其實都大同小異,最原生的肉包和加入蛋黃香菇的肉包以及加入辣椒香料的肉包;皮的部分很蓬鬆,但是略乾些,老實說2013年來吃的時候覺得還可以(當初價格是20元),但這次來吃覺得皮沒有改進,還退步了些,到最後就把內餡吃完,剩下皮QQ

肉還算可以,裡頭肉湯之許多,有接觸到的肉湯汁的皮很讚,但去除那一塊的皮就太鬆太乾Orz 餡料的肉除了絞肉外,其實還吃得到塊狀的肉,以餡料來說,這個肉餡是可以的;辣味的鮮肉包比想像中還要辣,而黃金蔬菜包是素食的,裡頭有包高麗菜、香菇、紅蘿蔔、豆皮、木耳等料,意外的覺得還不錯,算是料蠻特別且飽足的….不過這念頭是在2013年的感受,不知道現在有沒有變?

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鮮肉包
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裡頭的餡料還不錯,湯汁頗好的,但是皮厚了點
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辣肉包,上方有用辣粉標記
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辣肉包的內餡比想像中的辣 不過消退的頗快的
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這個則是傳統蛋黃香菇鮮肉包,就是多了蛋黃和香菇XD 敗筆就是皮..Orz
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2013年買的黃金蔬菜包,是素食口味的喔
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當時候覺得這個意外的不錯吃XD

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:40%
  2. 以前覺得還算可以(20年肉包的時代),現在漲價到30元,反而覺得沒有這價值
  3. 餡料還可以,但是皮我不太愛QQ

總店地圖:

糖廠店地圖:

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2130

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