標籤 美食筆記

高雄-燕巢鄉-品香美食館

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有一陣子很常吃肉燥飯，切一盤小菜後看著電視翻著漫畫度過用餐時間，有一陣子迷上麻醬麵的味道，點碗麵加入一堆醋狂吃，有一陣子習慣吃水餃，一口一口將水餃放入嘴裡，反正這家小店飯類麵類湯類通通都有。口味上免不了較為油膩的範疇(肉燥的關係)，但十多年來味道沒有變過，懷念中還是會想跑過來吃上一頓

高雄-新興區-角洲牛排館

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以牛排的口感，我覺得肉類處理的還不錯，軟嫩大塊，油分多了些是一項缺點，附餐普通，但在小時候這樣的附餐卻讓我非常期待，超愛中間有奶油的餐包，每一次吃完都想跟服務生多拿一些，現在大概是取得容易，少了驚奇也少了感動吧? 這家餐廳對於有些人來說，會認為花280元以上的價格來用餐不值得，認為到夜市吃個一百多塊錢的牛排比角洲來的划算，我個人則是另外的想法，一部分是有著濃厚懷舊的心情，喜歡這家跟著我成長的老店，另一部分是可以好好坐在位置上吹冷氣慢慢吃一頓牛排，所以，就看每人的考量囉!

高雄-楠梓區-群品牛肉麵

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以麵類為主，價格再35~65元之間；既然店名為牛肉麵，那當然要點牛肉麵啦! 牛肉麵65元一碗，份量適中，麵條煮得夠Q，重點是湯頭特殊，不像牛肉湯的濃厚味道反而帶著中藥材的香，個人覺得還蠻好喝的；牛肉拌麵一樣65元一碗，不過這家牛肉拌麵不太相同，感覺是一般的牛肉麵將湯和麵分離而已，少了常見牛肉拌麵會出現的蒜頭蔥花等拌料，換個方式想，他的牛肉拌麵是屬於很清淡的口味! 另外，牛肉麵與牛肉拌麵內的牛肉都蠻軟的，似乎跟湯頭一起熬煮，帶著胡椒味和中藥味，蠻特別的口感。

台東-金花軒卑南包仔店

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中午時間不到，排隊的人潮超多，每個人都手提好幾袋肉包饅頭回去，原本也想帶一整袋肉包回家吃，想一想天氣太炎熱(車內溫度三十五度)，深怕悶在車內會壞掉，打消主意只買肉包現場吃。賣的東西有筍丁肉包、高麗菜包、芋香饅頭、芋頭紅豆包等，其中芋頭紅豆包是很多人推薦

屏東-恆春-夥計鴨肉冬粉專賣店

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這一家夥計鴨肉冬粉離西門近，招牌上寫著三代老店，走到店門口，滿滿的排隊人潮，這還是晚上七點半的情形，離開店面約八點半，外頭排隊的人更多，生意真的很好。賣的東西有鴨肉冬粉外還有清冬粉，另可點選滷菜，看自己喜歡的料理如燻雞、燻鴨、鴨血糕、鴨心、鴨肝、豬耳朵、豬皮等，挑選完後由老闆切盤。排隊等待挑滷味就排了二十分鐘之久，每一個客人都是在內用餐一盤，帶回家裡吃好幾包，看得我在後方心癢癢的