小份35、中份50、大份100,全現炸現撈,有著第一時間的燙口與新鮮味。起鍋時放在盤子內,快速淋上醬油,放上泡菜與九層塔,可加辣也可不加辣,這樣一盤就可以端走。臭豆腐依舊香脆可口,可是這一次吃覺得有點不同,感覺香脆度與口感沒印象中的佳,份量也少一點,不過...來到正氣路好像都會吃這一家跟老東台吧? :P
寶桑湯圓在正氣路上,有六十年的歷史,店內賣著熱湯圓與冰湯圓,其他的料有花生、脆圓、紅豆、綠豆等,聽說有名的除了湯圓外就是脆圓,點個綜合則是這些料包括其中。湯圓不黏牙,第一口就給了我好印象,脆圓部分讓我更覺得好吃,沒有澀澀的磨牙感,取而代之是軟中帶著嚼勁感;湯汁甜度適中,反正在大熱天內吃碗涼冰和糖水是種享受!
賣著米苔目、米粉、擔仔麵、陽春麵等,價格小碗35大碗45,其餘的小菜類有50和100元這二種,點完後寫桌號給服務生即可。人真的很多,橋到一大桌坐定後還有源源不斷進來的遊客,大家都慕名而來,也都是坐在這一家吃米苔目,順道點隔壁的林記臭豆腐過來吃。
位於民享街上,斜對面就是佐佐義義大利麵,正對面則是一個停車場。這次點雙人套餐,任選四樣二百元的菜含飯和飲料共688元,點了菜飯、辣子乾烹雞、滑蛋牛肉、松坂肉、百合美人蝦、蒼蠅頭,論菜色與成熟度,個人覺得這一家店料理得不錯,家常菜的料理外加些許的配色,兼顧味覺與觀感,不過訝異的是,從進門口到離開店家就只有我們一桌客人,反觀對面的佐佐義熱鬧得不得了,很強烈的對比啊!
記憶中中午時間東太陽人很多,只不過這次來沒什麼人吃,除了我們外還有一桌客人而已,據說是因為價格調漲以及口味改變影響? 賣著拉麵、蓋飯與蓋麵三種系列,加飯或滑蛋煎蛋則是多加五元(以前加飯不用錢啊~~敲碗! 記得老闆娘以前會看人加飯,只要壯碩一點就給超多飯量的)。
從剛進門口那一剎那就有感受到這一家店賣的食物不同,店內聞到迥然不同的香味,菜單上表現出異國風味特色,賣著巴東牛肉飯、印尼雞腿飯、XO醬肉絲麵等等,另外也有叉燒飯、肉骨麵、羊肉麵線等食物,一整個異國風味混雜再一起。走的是迥然不同風格的店,口味偏重於香料與不同氣味的作法,也許會挑客人的接受度,但來這邊三次,三次生意都不錯,小小的店面擠滿了人,接受度應該算高吧?份量誠意十足,尤其是麵類,滿滿的一碗足以填飽肚子的空間....