標籤 中式料理

燒肉是用炭火現場燒烤，沒有任何烤焦的地方，肉質軟嫩又帶著醬油醬汁，不油膩也沒多餘的筋，個人覺得這燒肉頗為好吃，不過木炭香的味道不足，少了那一絲絲炭火口味，少的一點點燒肉飯的熱魂~小碗份量蠻足的，特大碗份量更多，不過上頭的燒肉特大碗僅比小碗多少許；飯淋上一些滷汁，不多但吃起來不油膩。我覺得若是跟元泰燒肉飯相比的話，元泰的燒肉炭火香較為濃厚，可是小碗份量阿美比較扎實，清淡度也是阿美占優勢，以我選擇的話會來阿美吃燒肉飯，至少一個禮拜已經跑二次囉~

土魠魚炸過全無骨，粉不厚不過不大塊；湯頭口味清淡，似乎味素多了些喝完後嘴巴呈現口渴狀態；土魠魚飯/米粉/麵羹價格落在45(小碗)~60(大碗)之間，份量不多若是食量大的會吃不飽。 整體口味覺得普通，若我個人選擇我還是會選擇羊肉燴飯當我的首要目標，除非是想喝土魠魚羹才會走過來囉~

店內燒肉味道不濃厚，應該是事先烤好燒肉而非現烤；店內有賣燒肉飯、肉燥飯這二種飯類，湯類有紫菜湯跟味噌湯(湯類都是10元)，前方還有盆滷鍋跟熱炒，可以自己夾當配菜。燒肉飯一碗三十元，二塊切片燒肉放在上頭，旁邊有著酸菜並淋上醬汁；燒肉油膩適中，肉不硬也焦掉，醬汁不鹹，不錯吃的燒肉飯...