彰化-鹿港-蔡家麵線糊

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第一市場內的麵線糊是以龍山麵線糊最有名氣,不過另一側的蔡家麵線糊也是同樣很多人吃,反正中午時間看人潮與生意就知道。外帶的人超多,每人都一碗麵線糊帶走,座位上滿滿的人潮,等待著麵線糊的上桌。一碗25元,跟龍山麵線糊一樣,裡頭有蝦米、蛋皮、炸肉,手工的麵線滑潤順口,湯頭內有濃濃蝦米味,不過我們覺得這家麵線糊味道比龍山淡一些。哈! 這就看口味囉! 我覺得二家都不錯吃,來到這裡就都吃吃看~~

彰化-鹿港-楊州肉圓芋丸

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位於彰化鹿港第一市場內的楊家肉圓芋丸,聽說已經開了50個年頭,真是很長久的光陰! 一份肉圓25元,採用油炸方式,但外層皮脆裡頭卻依舊軟嫩,且肉圓已經有離過油,碗內最後只有一層薄薄的油份;內餡沒有放香料提味,整體吃起來倒還不錯。中部的肉圓與南部完全不同,以前偏愛吃蒸肉圓而不喜歡吃炸肉圓,現在則是二種都可以接受...

高雄-新興區-縣爺土雞城

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菜單內光土雞類就滿滿的一頁半,有山藥雞、四物雞、筍絲雞、蔥油雞等,人多之下大家決議點合菜方便,中間再抽換一些菜色,每一桌桌菜約四千五百元(印象中,這次我沒照到合菜菜單,有錯誤在改囉!),內容除了土雞外還有炸物和海鮮類...

苗栗-苑裡-風味麵食館(苑裡老街附近)

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苗栗苑裡老街附近的一家麵館,經過時候超過人排隊吃飯,忍不住嘴饞也跑進去吃碗麵。乾麵有二種,一種是乾白麵,另一種是乾油麵,我們是選擇乾油麵來吃。沒有分大小碗,送上來的東西依照平常眼光來看是大碗啊! 乾麵上有著肉燥和香菜,底下則是豆芽菜與韭菜,香菜豆芽菜與韭菜是扎扎實實的多;肉燥吃起來有一些古早味,帶著醬油與蔥頭的香,整碗麵拌著這肉燥蠻不賴的。

高雄-岡山-新美冰果店

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高雄-岡山-新美冰果店,一間六十年的老店,賣很多冰品,像是仙草牛奶冰、花生牛奶冰、香蕉冰、烏梅冰、雪花冰等,也有各種口味的豆花,最後則點了刀削水果冰(30)和豆花(小15大25)。這一家水果冰的特色就是大碗有料,實際上...還真的很大碗! 水果大塊,有香蕉、鳳梨、西瓜(據聞外帶冰品會有隱藏水果);冰的部分則是大顆毫無章法的脆冰,有時還可吃到大塊的冰塊;不甜膩,彷彿帶著一些香蕉冰的甜味...