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吳記肉圓-建工店
這一家「吳記肉圓」原本是在旗山火車站附近的一家老字號肉圓店，已經六十幾年歷史，之前在高雄有一家分店，後來又搬家到現址建工路上，一時想說再去嚐鮮一番卻沒時間，老媽也說還想再吃一次也沒機會吃到，總之是一家在口袋名單很久，卻沒吃到的小店面
建工路與應昇路交叉口，三民第二公有市場對面，很好找但附近不好停車，還是摩托車來得方便；店面不大，客人不多…
店家資訊
- 地址：高雄市三民區建工路697號
- 電話：07-3925225
- 營業時間：11:00~19:00、週日休息
菜單
有肉圓、炒米粉、炒麵、豬血湯等餐點，價位從35起跳
餐點
肉圓
這一家肉圓很特別，不是用蒸的也不是用炸的，而是放在鐵板上去煎肉圓，煎過後的肉圓皮有部分帶著一點酥脆的口感，但因為淋上的醬汁頗多，一下子就少了脆度喔！肉圓皮呈現半透明狀態，比較厚和扎實，裡頭的肉有醃製過，搭上帶著甜甜醬汁風味還不賴，當然，跟一般傳統南部肉圓口味完全不同，也跟中部的炸肉圓調味方式不一樣喔！
大腸豬血湯
裡頭有大腸、豬血和酸菜，上頭有很多韭菜，湯頭則還不錯
沙拉麵碎碎念
回訪率？
50%
直得推薦的地方？
煎肉圓很特別，且是旗山老店過來高雄市區的分店，想要試試看煎肉圓的可嘗試；味道還可，我覺得內餡處理得不賴就是了
