芭東音樂餐廳,南洋中式PUB....

地址: 屏東縣恆春鎮恆南路1巷23號
電話: 08-8881868

從墾丁回高雄路上有一家芭東音樂餐廳,這次回程就跑來這邊用餐啦! 說真的,我已經飢腸轆轆,除了餓之外,在海灘曬久後覺得水分流失許多,一到店內看到大瓶冰水馬上灌了二三杯QQ

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這家餐廳2008年就開幕,餐廳蠻大的,裏頭的擺設與顏色設計混雜著各國風情,就連菜單上的菜色也如此,有泰式、新加坡、印尼、台式等。點了涼拌筍子、春捲、月亮蝦餅、椒麻雞、香酥魚、打拋肉、肉骨茶等菜色,打打牙祭….泰式的菜色辣度十足,像椒麻雞和打拋肉,吃一吃覺得嘴唇有麻辣感,需要搭配著白飯吃;菜單上有月亮蝦餅跟太陽蝦餅,店家說明二者差別是餅皮不同,我們選擇月亮蝦餅,餡雖不多但是現炸的口感還OK;肉骨茶的胡椒味濃,其餘菜色則中規中矩。

泰式打拋肉,對我而言蠻辣的

月亮蝦餅

月亮蝦餅餅皮薄脆,內餡不多

娘惹香酥魚,魚肉新鮮,不過調味方法偏向台灣口味

泰式椒麻雞,上方是雞肉,下方是高麗菜。調味方式酸辣,越到底部則越酸

筍子

炸春捲,內餡有一點咖哩味

新加坡肉骨茶,湯頭有濃厚胡椒味

口味不像道地的泰式或南洋風味,偏向台灣口感多一些;另星期天八點多則有恆春當地的表演團體在裏頭唱歌跳舞,一群阿公阿媽唱著方言小曲,熱情活潑奔放,還蠻有意思的。

八點多就有一群人唱歌跳舞,頗富當地特色

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com