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照片說明: 一群人圍著石板烤肉等肉好,後方有竹筒飯和蔬菜湯….

早上走完這一趟曲冰行已經快下午一點,肚子飢腸轆轆超想吃東西和喝東西,也期待中午這一頓野炊,因為這一頓野炊是真正的野炊XD
到達野炊場所已經有二位大哥開始煮東西,除了鍋子外其他都是就地取材,例如石板烤肉的石板、生火的木材、洗手台甚至連筷子都是拿真正的竹子來削,這真的是所謂的竹筷子呀! 拿著竹子和開山刀慢慢的削出筷子,用起來別有一番風味,尤其吃飯時還可聞到快子的竹香….
這次吃了石板烤肉、一鍋蔬菜湯、蒸番薯、竹筒飯還有一條魚,每一樣的味道都與眾不同,帶著木材或竹子的香味以及說不出來的口感,雖然幾乎都由二位大哥包辦所有食材與蒸煮,但讓我見識到山林野炊的感受,村長另外也說如果時間夠可以全程交由我們自己處理,這樣更有樂趣
飯後由其中一位大哥-愛神為我們演唱好幾首歌曲,第一次在這麼近的地方、在這麼自然野外的地方聽到原住民唱歌,別有一番味道,尤其愛神的歌喉超渾厚,不愧是代表部落出國表演的大將~~

曲冰之旅到此已經接近尾聲,很懷念這個地方也很喜歡這個地方,雖然不像都市般的方便也沒熱鬧漂亮的景點可以看,但山林間之美與部落的文化讓我學到也感受到許多,如果有機會可以來這邊晃晃喔!

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照片說明: 一行人都餓了,但還需要穿過一連串的小路才能到達野炊之地
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照片說明: 野炊之地位於河邊
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照片說明: 穿過這一片河床才到~
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照片說明: 旁邊堆著一些竹子和木材,準備做為生火和其他用途
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照片說明: 這個竹子挖空就是洗手台,也可以當成擺東西的檯子
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照片說明: 近拍一下這個多功能竹筒架子
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照片說明: 愛神大哥已經在處理石板烤肉
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照片說明: 這才是真正的石板烤肉呀! 這一塊石頭是在河邊找到的,下方除了木炭外也拿了一些木材燒
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照片說明: 竹筒飯,真正的竹筒飯,超香的
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照片說明: 湯鍋先煮魚,待魚熟後再來煮蔬菜湯,所以這鍋湯除了蔬菜的甜味也多了魚的香味
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照片說明: 魚超新鮮的
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照片說明:蒸南瓜
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照片說明: 蒸番薯
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照片說明: 愛神開始傳授做竹筷子的方法,首先拿一節竹筒,削約二隻筷子的厚度,接著再把它分成二支筷子
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照片說明: 稍微修飾一下避免扎到手
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照片說明: 從中間剖開成二半就是筷子囉(jinx示範表演)
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照片說明: 鄉親阿! 這才是竹筷子呀!
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照片說明:稍微洗一洗後,就可以夾東西吃了,這筷子厚了些但吃起來感受就是不同,嘻嘻
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照片說明: 竹筒飯熟透了,可是要怎吃呢?
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照片說明: 愛神大哥說敲一敲就會裂開,可是…敲不開阿! (愛神一敲就開,果然是專業的)
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照片說明: 好吧! 愛神直接拿開山刀來剖邊(愛神太專業,每一刀都恰到好處的中間)
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照片說明: 剖開後的竹筒飯,上頭還有一層黏膜,這飯內有一些肉燥,另竹筒的味道超濃厚,只能說一個讚字!
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照片說明: 番薯+吃完的竹筒飯+竹筷子
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照片說明: 石板烤肉近拍
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照片說明: 為什麼照這隻狗,因為這隻狗是原住民狗~哈! 這隻狗除了吃肉外,以吃番薯、南瓜等所有東西,更厲害的是連魚頭魚骨頭全部吃光光,上面的魚剩下部分都是他解決的,聽愛神說這隻狗跟著他們跑,練就什麼都吃的功力….最後愛神在唱歌時,不知道是不是我給他吃太多東西為了報答我,特地一躍到我的腳上磨撐,舔了舔再離開..問題是他跳上來之前還去河邊涉水,所以當下我的褲子就…..
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照片說明: 園野三重唱,左邊是村長廖爸爸,中間是愛神,右邊是村長女兒的同學
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照片說明: 要離開囉~很懷念的曲冰之旅到此告一段落~

—–附上愛神的影音檔—–

單眼相機不能錄影,大殘念,拿K仔錄的影片放在youtube~~

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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