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照片說明: 就在太陽城王子出來的入口附近,有一攤攤販在賣拉麵

其實這不算什麼美食,但在日劇裡頭長長看到許多上班族在小攤販前吃麵,那種氣氛十分特別,來到日本當然要感受一下才行,待在日本這幾天,發現池袋住的地方路口轉角有間小攤賣著拉麵,看起來舊舊髒髒的,卻很有那種..那種……feeling….:D

呵呵,當然啦,選擇一天來吃宵夜是必要的,就決定逛完六本木後來吃!

老闆很好玩,看到我們就說”拉麵好吃(拉麵喔伊西)”,果然會招攬生意,當下點了一碗拉麵(六百日圓)和拉麵和味增拉麵(七百日圓),拉麵很簡單,麵燙下去滾一滾就起來,味增的話則是用一包醬料放在湯鍋頂上加熱倒入麵裡,多麼簡單的做法
湯鍋打開時不經意的瞧了一眼,哇! 大骨、白蘿蔔、不知名的東西等一起在這大鍋內熬煮,還浮起來一些渣渣,感覺有點給他可怕阿! 可是拉麵上來時一喝湯頭,甜味十足,雖達不到高級的湯頭但算不錯…
一碗六百日圓說便宜也不便宜,吃個牛丼只要350日圓還可以填飽肚子,也有一百元的麵攤,比起來他帶給我是另一種在異地大馬路邊吃拉麵的感動…

呵呵,這是很特殊的經驗,就像前年去大阪,某一天晚上去居酒屋一樣,十分有樂趣…

(大阪京都的遊記,我說要寫已經說二年了,連半點字都沒動….)
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照片說明: 三種麵,一般拉麵、味增拉麵、叉燒拉麵
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照片描述: 這是老闆…還蠻親切的
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照片說明: 就是這鍋人骨湯..大骨湯啦…:P
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照片說明: 這個櫥子內擺滿材料,包括蔥、材料包、麵等….
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照片說明: 一般拉麵,就很普通
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照片說明: 味增拉麵,基本上只有湯頭不同
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照片說明: 來張近拍

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

6 個回應

  1. ychsiao 說:

    池袋 not 池代

  2. salamander 說:

    改了改了:D

  3. lovejapan 說:

    這是一個在太陽城王子附近很巧妙的一個景點,大城市中竟然有一個很有古早味的拉麵攤
    尤其是在晚上的時候,這似乎是為了一些晚下班的人準備的溫馨餐點
    日本人很特別

  4. 最愛拉麵 說:

    好酷ㄛ 我去日本一定三餐吃拉麵 但沒看過路邊的拉麵耶 真的好酷
    在高雄要找好吃道地的拉麵 越來越少 台北比較多
    高雄的話目前偏愛 櫻花食堂的拉麵 比較道地 日本客戶也不少
    你也可以試試ㄛ

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