[試菜]2009高雄小吃節-港都宴

[notice type=notice]時間: 2009/10/24星期六 18:00 開放入場，19:00準時開席
地點: 高雄市真愛碼頭
預約專線: (10/20前預約)07-2410178、07-2818126 [/notice]
這一次2009高雄小吃節在10/24星期六在真愛碼頭舉辦，集結十一道高雄在地小吃美食，包括著名的夜市與商場內的小吃和甜點，採用辦桌的方式進行，將高雄有特色的東西一一端上桌。其實想想，高雄好吃的東西多，卻沒有推廣出去，趁這機會行銷一下也是不錯的主意~:P 十一樣美食分別為港都四喜拼盤、疏食沙拉、土魠魚羹、海鮮沙鍋堡、鹽焗玫瑰蝦、冬瓜排骨酥湯、生炒鱔魚麵、酥炸花枝排、台灣共和果、四果古早冰、現炸鮮果汁，一桌4500元十人份用餐，可在10/20前預約

港都四喜拼盤(光華觀光夜市):
裡頭有四樣小菜，包括烏魚子、鴨翅、醉雞和滷虎掌，每個小吃都有特色，像是醉雞的酒味與虎掌的Q勁

疏食沙拉(高雄果菜運銷公司):
一大盆內有苜蓿芽、紫色高麗菜、玉米筍、番茄、馬鈴薯泥和蘆筍等，很健康的一道菜

土魠魚羹(六合國際觀光夜市):
說到土魠魚羹，第一印象就是六合路與南台路交叉的店家，而這一次港都宴也有這個土魠魚羹，甜甜的湯頭和酥酥的土魠魚，味道與六合路上的類似

海鮮沙鍋堡(六合國際觀光夜市):
海產粥，裡頭有甜蝦、蚵、小捲、蛤蠣、珍珠貝、蟹肉等海鮮料理，湯頭有著海鮮的甜味。平常不愛吃海產粥的我這次也吃了一整碗，味道不賴~

鹽焗玫瑰蝦(興中花卉街):
這一道菜是很期待的一道，因為名稱與做法是平常較少見的方式。一盤內擺著漂亮的大蝦，下方用鹽搭底，上頭並灑上玫瑰花瓣，論視覺這一道菜非常的搶眼，實際上也蠻不錯

冬瓜排骨酥湯(南華觀光商場):
冬瓜排骨酥湯也是小時候的回憶，更是從小吃到大的一道湯>< 酥炸過後的排骨酥跟冬瓜一起熬煮，湯頭有著冬瓜的甜以及排骨帶出來的香味，帶著一些排骨的油膩卻十分的香

生炒鱔魚麵(興中觀光夜市):
這一盤鱔魚麵好大一盆，上頭擺滿著鱔魚，底下則是意麵與湯汁。鱔魚吃起來香香脆脆，拌著意麵很對味，不過湯汁偏鹹，不像台南鱔魚麵的酸甜口味

酥炸花枝排(光華觀光夜市):
花枝切塊在加入魚漿拿去油炸，大塊酥脆

台灣共和果(忠孝觀光夜市):
西瓜、鳳梨、哈密瓜組合而成，不過我倒是沒吃到這些水果，因為肚子已經很飽撐@@

四果古早冰(鹽埕崛江商場):
這就是香蕉冰! 搭配著李鹹、楊桃、鳳梨等的四果古早冰，雖然送上來有些融化，但香蕉冰的口味依舊存在，綿密入口

—
這一次參加這個2009高雄小吃節-港都宴都會贈送一雙竹筷，上頭刻著”港都宴 2009″字樣…