高雄-夢時代B1美食街-銀座杏子日式豬排

 
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1(夢時代購物中心B1)
電話：07-8225399
其實這一家在開幕沒多久就來吃了，且一個月內吃了二次，但都沒寫啊！好像該補出來才行XDD

店面：

在夢時代B1，是去年日本來台展店風潮中的其中一家，還沒開幕時頗期待的！開幕那一個月生意確實不錯，都要排很長的隊伍，我們是在某一天離峰時間和早上時間跑來吃，沒等太久就可以吃到…

 
 

菜單：

豬排為主，有里肌豬、腰內豬等，也有其他餐點搭配，例如草蝦、豬排漢堡等，價位上平均一人約250~350左右。

 

餐點：

小菜+生菜：

有一盤小菜(蘿蔔絲)和無限續點的高麗菜絲…另外餐前有給一杯烏龍茶，餐後則是茉香綠茶

 

白飯+紫米飯+海帶湯+豬肉海帶湯：

吃過白飯跟紫米飯後，個人覺得白飯比較搭豬排；海帶湯跟豬肉海帶湯差別在後者多了豬肉碎塊，另，第一次來吃的時候覺得湯太淡，第二次則是覺得太鹹…XDD

 
 

蒸蛋+芒果霜淇淋：

杏子招牌特餐附的蒸蛋比較小碗，另外加點的蒸蛋比較大碗(要價100元!)；似乎是用雞湯去做蒸蛋的湯底，帶著點淡淡的雞湯味，裡頭有蝦子、豬肉碎塊等，不過蒸蛋覺得較失望，吃過一次後覺得下次不會再選擇蒸蛋。

 
芒果冰淇淋普通…

 

里肌肉豬排餐(290)+蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐(290)：

其實這二個套餐幾乎一樣，只是前者就單純的里肌肉，後者則是在炸豬排上多了一排蘿蔔泥和蔥花。豬肉大塊，外皮酥脆，旁邊帶著一些肥肉；豬排吃起來比較有彈性，跟杏子招牌特餐提供的腰內肉相比，我較喜歡里肌肉的口感；蔥花蘿蔔泥是放在豬排上頭，原本想要一起吃但實際上一拿起來蘿蔔泥都掉下來XD 最後還是豬排/蘿蔔泥分開享用…

 
 

杏子招牌特餐(330)+野菜鮮蝦排套餐(290)：

有白飯(可選紫米飯)、海帶湯、沙拉、冰淇淋、飲料等，主餐部分則有蝦餅、蔬菜餅、腰內豬排；蝦排內是填滿的蝦仁，蔬菜餅則是包著牛蒡絲，腰內豬排比起里肌豬排多了些鬆軟的口感…
野菜鮮蝦排套餐與招牌特餐差不多，就少了腰內豬排換成蔬菜捲和番茄炸。

 

沙拉麵碎碎念：

1. 回鍋率：60%
2. 承上，考慮到夢時代內好吃的店不多(最近是有改進很多了，不然以前好像就二三家覺得好吃而已)，所以這一家在逛夢時代時候，有60%的機會會回去用餐….(純粹個人考量！)
3.  價位偏高，雖然炸豬排的店價位差不多啦！看看漢神的靜岡，也是差不多的價位，勝博殿價格也差異不大….
4. 嚴苛來說，跟我在靜岡勝政的想法一樣，這一家豬排跟靜岡勝政和勝博殿的豬排拿出來叫我試，我可能分不太出來差異點在哪，因為炸物跟口感頗接近的，作為一頓餐點填飽肚子的我來說，都是炸豬排啊！
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