地址:高雄市苓雅區興中一路224號
電話:07-3380387
新新園是屏東夜市內一家出名的汕頭火鍋店,現在在高雄市開始營業了!不過…我沒吃過屏東夜市那家,僅聽懶喵兒和呆呆提及,也許下次跑屏東夜市時候再去吃吃看了。
這次因懶喵兒與呆呆到家裡聊天,雖已經吃了一些點心,我們還是決定八點多出門吃點火鍋,目標就是興中路的這家新新園;鍋底約150元,重點擺在他的牛肉,有霜降牛肉、牛五花肉、牛肉角等,全部單點,其他的火鍋料則到後方自助拿取,從15元到150元都有。
內容目錄
湯頭:
鍋底上來時已經有高麗菜、玉米等料,其餘的需自行拿取;湯頭清淡,帶著一些蝦米味道。
肉盤(霜降牛肉大份650,半筋半肉150):
霜降牛肉大份肉片頗多,不過價格也貴許多;牛肉片放在碗內,舀起滾燙的湯倒入碗,讓牛肉片涮一下燙一下即可入口,粉嫩嫩的牛肉片,一整個軟嫩,沒有筋沒有過多油花,這牛肉真的好吃阿!不過,直接舀湯燙牛肉的作法還是怕怕的,最後是把牛肉丟到鍋裡涮在拿出來吃…XD
我們後來加點一份半筋半肉,送上來的時候已經是熟透狀態,只要丟下去煮就可以了。這邊的牛肉比較硬一些,部分筋需咬許久…
火鍋盤:
有15~150元的菜盤,全部自助式自己取用。火鍋料份量略少,口感普通,雖有一些手工丸類,卻還是屬於普普通通的火鍋料…
湯頭不錯,牛肉佳!尤其那霜降牛肉,是還不錯吃!價格高些,火鍋料比較不足,若是想吃肉吃飽或火鍋料狂加,可能這一頓要很多錢…XD
沙拉麵隨意念:
1. 牛肉好吃!貴了點,如果我找學弟們來吃,大概需要650元五盤以上才能打發…
2. 湯頭雖淡,不過口感不錯,我接受這樣的湯頭…
3. 火鍋料?嗯~我自己想帶料來加啦!
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