分類 川菜/江浙菜

高雄美食佳餚有許多,除了本地料理外,外省口味的料理也非常的多,像是常見的川菜/江浙菜等,有的是以前老兵/老榮民傳承下來的美食,有些二代接手改良更適合多數人的口味,不管哪種,川菜/江浙菜的美味都在每一道菜餚內可以吃得到!

高雄-新興區-渝陽川菜

14700346730 e665fd0b2e c
渝陽川菜在六合路上,是一家營業許久的老店。川菜為主,各種熟悉的川菜都有,麻婆豆腐、螞蟻上樹、乾扁四季豆等,另外如梅乾扣肉、香酥肥鴉、獅子頭等料理也都是店家推薦的菜色。味道還不錯,呈現川菜該有的口感、辣味,少了一點點油膩,讓我將這一家老店列為自己吃川菜的選擇之一....

高雄-新興區-菜中菜(結束營業)

IMG 15301
位於民享街上,斜對面就是佐佐義義大利麵,正對面則是一個停車場。這次點雙人套餐,任選四樣二百元的菜含飯和飲料共688元,點了菜飯、辣子乾烹雞、滑蛋牛肉、松坂肉、百合美人蝦、蒼蠅頭,論菜色與成熟度,個人覺得這一家店料理得不錯,家常菜的料理外加些許的配色,兼顧味覺與觀感,不過訝異的是,從進門口到離開店家就只有我們一桌客人,反觀對面的佐佐義熱鬧得不得了,很強烈的對比啊!

台北-1010新湘菜(誠品信義店)

IMG 24211
標榜著湘菜口味,最大的特色就是辣,菜單後頭有特別說明每一道菜除了精心製作外,湖南口味的辣酸鹹一併移植過來。點了神仙孜然肋排骨、腐乳空心菜、湘味高麗菜、梅干扣肉和鮮蝦粉絲堡,整體還不錯,一級辣對於不常吃辣的我來說整個肚子在燒,喜歡辣的的人可以嘗試三級辣味的菜色