分類 川菜/江浙菜

高雄美食佳餚有許多,除了本地料理外,外省口味的料理也非常的多,像是常見的川菜/江浙菜等,有的是以前老兵/老榮民傳承下來的美食,有些二代接手改良更適合多數人的口味,不管哪種,川菜/江浙菜的美味都在每一道菜餚內可以吃得到!

高雄-新興區-菜中菜(結束營業)

IMG 15301
位於民享街上,斜對面就是佐佐義義大利麵,正對面則是一個停車場。這次點雙人套餐,任選四樣二百元的菜含飯和飲料共688元,點了菜飯、辣子乾烹雞、滑蛋牛肉、松坂肉、百合美人蝦、蒼蠅頭,論菜色與成熟度,個人覺得這一家店料理得不錯,家常菜的料理外加些許的配色,兼顧味覺與觀感,不過訝異的是,從進門口到離開店家就只有我們一桌客人,反觀對面的佐佐義熱鬧得不得了,很強烈的對比啊!

台北-1010新湘菜(誠品信義店)

IMG 24211
標榜著湘菜口味,最大的特色就是辣,菜單後頭有特別說明每一道菜除了精心製作外,湖南口味的辣酸鹹一併移植過來。點了神仙孜然肋排骨、腐乳空心菜、湘味高麗菜、梅干扣肉和鮮蝦粉絲堡,整體還不錯,一級辣對於不常吃辣的我來說整個肚子在燒,喜歡辣的的人可以嘗試三級辣味的菜色

高雄-前金區-福園台菜海鮮餐廳(漢來大飯店9F)

p10301381
漢來大飯店有很多家有名氣餐廳,每每都記得十樓的紅陶、港式火鍋等店,卻都忘記九樓有一家福園台菜海鮮餐廳。這次點四季香牛肉、紅糟酥肉、炒豆苗、金瓜炒米粉、三杯中捲、家常豆腐堡、椰子涼糕等菜色,整體上菜色做法皆與一般台菜大同小異,好的地方是食材新鮮用料不錯,菜色不油膩不重鹹,這是不同於外頭熱炒台菜的地方