分類麵食小點

高雄美食! 除了米飯外,麵類的美食在高雄有很多家喔! 像是傳統的乾麵/湯麵,到許多人愛吃的麻醬麵/牛肉麵/炸醬麵外,也有像是水餃/蒸籠/蔥油餅/餡餅/小米粥/韭菜盒等各種麵食點心可以選擇喔! 許多麵食類的小店都藏身在巷弄間,但有著大大人氣,有些店還大排長龍呢..

屏東美食, 麵食小點

屏東-東港-瑞。旗魚黑輪(東港華僑市場)

屏東東港鎮觀光魚市(華僑市場)內的瑞記旗魚黑輪，假日十分大排長龍等著著購買現炸的黑輪。旗魚黑輪一支十元，魚漿內包著蛋，熱騰騰出爐特別好吃，但在這華僑市場內賣旗魚黑輪的何其多，心裡想這家店為何會大排長龍呢?好奇之心買了外頭別家旗魚黑輪，一樣一支十元，一咬口感就明顯得差異，這家瑞記旗魚黑輪吃到的是厚實魚漿，就算冷掉依舊肥厚肥厚，外頭的旗魚黑輪剛出爐超胖超光滑，一冷馬上消瘦，且吃到的有點粉粉，光口感就輸瑞記的一大截，如果有來到華僑市場可到中間走走，找一下這家瑞記旗魚黑輪囉~

沙拉麵
2009 年 2 月 24 日
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飯店/百貨公司, 麵食小點

高雄-國賓飯店-炸元宵(愛河旁)

國賓飯店每年都會推出一個小攤位，標榜著古早味炸元宵，實際上平常想找炸元宵這個食物也找不到，想來想去流口水還是回到老地方買。本以為元宵節過後這個攤位會收起來，沒想到逛到國賓飯店還看到這個小攤位，大概是看準人潮再怎樣也要賺這一筆吧? 賣三種口味，紅豆、花生、芝麻，一粒五十，一盒五粒200元，論價格是貴很多，但當作節慶日嘴饞過過癮。

沙拉麵
2009 年 2 月 15 日
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麵食小點, 大社區美食

高雄-大社-觀音山炭烤地瓜

上觀音山的入口處有一家專賣炭烤地瓜和蜜番薯的小店面，只開星期六日但來購買的人很多...現場持續不斷的烤地瓜，烤好的地瓜一放上檯面就搶購一空，排隊等著拿熱呼呼的地瓜，趁著空檔也買旁邊的蜜番薯解解饞...
烤地瓜: 非常的桑(台語)! 且不乾澀，這種地瓜吃起來超有味道的!
蜜番薯(50): 番薯選得好，咬下去也是桑桑的不至於過硬，糖的甜度適中，適合零嘴看電視的好物

沙拉麵
2009 年 1 月 20 日
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彰化美食, 麵食小點

彰化美食-老担阿璋肉圓

阿璋肉圓旁邊還有一家阿章肉圓，同名又在同一牌上讓人容易誤會，以我的感覺就是"跟著人潮走"，看阿璋肉圓人多且聽kazuya說這是老店，當然就進去囉! 一顆肉圓30元(外帶買十送一)，肉圓先煮過再煎，所以第一口咬下去皮的部分絲毫沒有硬脆也沒有油膩感，反而混合煮過的細膩與油炸Q勁，內餡則有香菇、豬肉、筍乾合再一起，灑上香菜，加入甜甜醬汁，味道蠻不錯。肉圓與台南/高雄的肉圓不同，各有特色，以這家肉圓來說還蠻符合我的口味...