照片描述: 這次上台北又來到鼎泰豐…距離上次來這已經是好幾年的事情，可是排隊的程度依然沒變….
地址: 信義路二段194號 (永康街口)
電話：02-2721-1890
網址: http://www.dintaifung.com.tw/
營業時間：週一至週五 10:00 ~ 21:00 週六例假日 09:00~21:00
台北市忠孝東路四段218號(216 巷進)
Tel:(02)27217890 Fax:(02)27217864
週一至週五 AM-10:30~PM-14:00 PM-16:00~PM-22:00
週六例假日 AM-10:00~PM-22:00
(以上資料來自鼎泰豐官方網站)
念念不忘鼎泰豐的小籠湯包，沒想到在2006年底有機會再回去吃一次
等待一個鐘頭，換來飽足一餐，也算值得囉!…可憐的是我的皮帶，似乎又在抗議….
還有臉也圓了起來…>”<
為了吃鼎泰豐，早上八點多就爬起來往老店出發
沒想到已經有一堆人在門口排隊，到九點半還有一團日本遊客到來
看來早起是值得的叫了幾道有名的菜餚，果然不辜負我的期望
小籠湯包的皮薄汁多，輕輕咬下去後可以看到湯汁滿溢，帶有餡的甜味卻不油膩
原盅雞湯裡頭的燉雞，已經燉煮到放入口中可以感受到雞肉的融化，搭配雞湯一起更顯得對味
蝦仁燒賣裡也是湯汁飽滿，蝦仁也很扎實，可說是真材實料
總而言之，吃完鼎泰豐後讓我一直回味菜餚的美味
下次有機會應該會再來吃吃
照片描述: 十一點四十就在門口等，期間一堆日本韓國觀光旅行團來這邊排隊吃飯….
照片描述: 小籠包….呵呵，跟之前照片比起來沒有縮水呢! 但價格有變貴…
照片描述: 近拍…這小籠包咬下去皮薄餡實在…不會因為客人眾多而減輕品質
照片描述: 蝦仁蒸餃….
照片描述: 照例來個近照…..拍到自己想先偷吃>< (還是要謝謝kazuya的手持蝦仁蒸餃，哈哈…)
照片描述: 紅燒牛湯…牛肉很嫩，湯很甜美
照片描述: 牛肉…
照片描述: 油豆腐細粉，上頭是油豆腐、豆皮包肉、細粉…
照片描述: 這是豆皮包肉….
照片描述: 肉包….
照片描述: 咬得不好看…= =
照片描述: 豆沙�
照片描述: 豆沙包…拆夥照..
照片描述: 鮮魚蒸餃….
照片描述: 熊熊給他忘記名稱….
照片描述: 八寶飯
照片描述: 鼎泰豐的小籠湯包，共有20顆，每一顆都是湯汁飽滿，非常可口
照片描述: 小籠湯包，下方為雞湯汁，可以跟小籠湯包一起合吃
照片描述: 小籠�
照片描述: 原盅雞湯
照片描述: 菜肉餛飩，餛飩的料很扎實，另外湯汁非常清淡不油膩(雞湯的味道)
照片描述: 蝦仁燒賣，很大顆，但吃起來可以感受到精緻度極佳
網路評價收錄:
台北鼎泰豐，曾上《紐約時報》「世界十大餐廳」排名榜，以售小籠包揚名，在全球擁有七間分店，包括香港在內。鼎泰豐的小籠包，人稱「皮薄餡靚」，味道非筆墨能形容，如以「星級」品味作標準，恐怕十星級也「未夠皮」。鼎泰豐在台北雖有兩間分店，但無論新店或舊店都無時無刻擠滿人客。雖然香港亦設有分店，但論質素與台北的正店相比，始終稍為遜色。在日本亦已設有四間鼎泰豐分店，但日本遊客到訪台北亦要前來朝聖一番。而鼎泰豐於忠孝東路開設了新分店，同樣是人山人海，但相比起舊店的地方大了多一點，省卻了輪候時間，最重要是食物質素仍維持不變水準一樣出色。
