老夫子小館｜高雄岡山美食-屹立不搖的超人氣平價熱炒-家庭公司聚餐首選！

說到岡山的聚餐熱炒，許多在地人心中都會浮現「老夫子小館」這四個字。它不是走華麗裝潢的網美餐廳，而是以穩定實在的好手藝、讓人驚豔的性價比，征服了無數饕客的胃。從多年前的初次探訪，到最近的年末聚餐，老夫子小館的風景幾乎沒變-永遠高朋滿座的熱鬧景象，以及門口一位難求的停車挑戰，都證明了它在岡山美食界屹立不搖的傳奇地位。

老夫子小館 | 店家介紹

這家位於岡山中華路上的「老夫子小館」，其實是台南大同路總店的分店。寬敞的店面空間，到了用餐時段，無論平日或假日，總是擠滿了用餐人潮。那種熱鬧的氛圍，充滿了鍋鏟鏗鏘聲與人們的歡笑聲，正是台式熱炒店最迷人的「鍋氣」與「人情味」。

多年過去，店內裝潢彷彿被時光凍結，但生意依舊興隆。這份不變，也體現在他們的菜色與味道上，成為許多家庭聚餐、公司尾牙的首選。如果你想找一個能讓大家吃得開心、聊得盡興，荷包又不會大失血的地方，老夫子小館絕對是你的最佳解答。

店家資訊｜行前必看

• 店家名稱： 老夫子小館
• 詳細地址： 高雄市岡山區中華路162號
• 聯絡電話： 07-6263798
• 營業時間：
  • 午餐：11:00 – 14:00
  • 晚餐：17:00 – 21:00
  • 公休日： 每週一
• 社群平台： 老夫子小館Facebook粉絲專頁
• 均消預算： 約 250 – 400 元/人
• 貼心提醒：
  • 強烈建議預約： 店家生意極好，無論午晚餐都建議提前電話訂位，避免現場久候。
  • 停車位難尋： 附近停車位有限，建議提早抵達或共乘前來。

店家菜單｜清晰平價的選擇

老夫子小館的菜單設計得非常簡單明瞭，主要以「牛、豬、雞、海鮮、豆腐、湯品」等方式分類，讓點餐變得毫不費力。大部分熱炒類小盤的價格都落在 100 至 200 元之間，以份量來說CP值相當高。菜色融合了中式、川菜與泰式風味，選擇豐富，而且出菜速度飛快，能讓飢腸轆轆的客人迅速得到滿足。

餐點推薦｜人多就是霸氣！必點菜色開箱

這次我們多人聚餐，火力全開點了滿滿一桌，從經典下飯菜到招牌手路菜應有盡有。以下精選幾道必點推薦：

招牌下飯系列

• 東坡肉： 店家招牌中的招牌！油光發亮的三層肉看起來肥厚，但滷得極其軟嫩，瘦肉部分鬆軟不柴，肥肉則入口即化。那鹹甜適中的滷汁，更是澆在白飯上的靈魂伴侶。
• 五更腸旺： 這絕對是白飯小偷！香辣帶勁的湯汁，配上處理得宜的腸旺與滑嫩鴨血，光是醬汁就能讓人扒完整碗飯，胃口大開。
• 鐵板牛肉： 上桌時滋滋作響，濃郁的奶油香氣撲鼻而來。牛肉口感滑嫩，搭配甜椒的爽脆，是大人小孩都愛的經典口味。
• 客家小炒： 口味道地，鹹香夠味。豆干、魷魚、肉絲的組合，鍋氣十足，是配飯、下酒的絕佳選擇。
• 陶板泡菜松阪豬：跟五更腸旺是好兄弟，二者都是辣味為主，也都是白飯小偷，光這二道餐點就可以吃上好幾碗白飯啊！裡頭的泡菜帶著點酸辣口味，松阪豬肉頗多的。
• 沙茶羊肉：這盤也是下飯的好物，沙茶的香氣直接帶走白飯一波，總覺得這一系列下來，菜餚還沒吃完，白飯已經多添好幾碗。

酥炸功夫系列

• 脆皮豆腐： 同樣是鎮店招牌之一！外皮炸得金黃酥脆，內餡卻像布丁一樣滑順軟嫩。簡單的食材，卻展現了師傅的火侯功力。
• 海鮮卷：跟上面脆皮豆腐類似，只是這回裡頭放的料都以海鮮為主，很厚很扎實，很有飽足感。
• 金沙中卷： 鹹蛋黃給得毫不手軟，均勻地包覆在每一塊中卷上。鹹香滋味與Q彈中卷完美結合，好吃到讓人吮指回味，一上桌就秒殺。
• 酥炸肥腸： 處理得非常乾淨，沒有腥味。外皮酥脆，內部保有嚼勁，是道邪惡卻又無法抗拒的美味。
• 軟燒花枝：還蠻特別的一道餐點，花枝有先炸過再淋上醬料，雖醬料上頭蒜頭頗多，不過花枝肉也多，軟嫩好吃。

特色風味＆湯品

• 椒麻雞：這家雖是台式料理，但是也有包括一些異國風味的菜色，像這椒麻雞就是如此，炸過的雞肉淋上酸辣的醬汁，是一個很下飯的餐點！
• 蜜汁雞：很甜的雞肉，帶骨帶肉，不過骨頭偏多。
• 皮蛋臭豆腐： 這是一道創意菜，將切碎的皮蛋與臭豆腐一同料理，帶著微微辣度，風味獨特，口感層次豐富，非常推薦一試！
• 牛奶海鮮鍋： 用料超大方！濃郁的奶香湯頭裡，裝滿了鮮蝦、蛤蜊、花枝等各式海鮮，湯鮮味美，料多到一鍋都吃不完。
• 鮮蝦粉絲煲： 粉絲吸飽了濃郁的沙茶與蝦膏精華，香氣十足，每一口都非常入味，讓人停不下來。

食後感總結

綜合心得與推薦

老夫子小館的魅力不在於精緻的擺盤或創新的料理，而在於那數十年如一日的穩定品質、親民的價格與豪邁的份量。這裡的每一道菜都充滿了「鍋氣」，口味偏重，非常適合家庭或朋友多人聚餐，可以點滿一桌，吃得熱鬧又過癮。如果你追求的是CP值、上菜速度和經典的台式熱炒風味，這裡絕對不會讓你失望。

重訪意願：65%

• 理由： 味道可靠、價格實惠、適合多人聚餐。無論是想念某些經典菜色，或是需要一個不會出錯的聚會地點，老夫子小館都是腦中會第一個跳出的選擇。

周邊美食與景點

• 岡山羊肉爐： 來到岡山，怎能錯過聞名全台的羊肉爐？附近有許多知名老店，吃完熱炒若還有戰力，不妨規劃一趟羊肉美食之旅。
• 崗山之眼： 高雄知名的天空步道，可以將大高雄的風景盡收眼底，適合在飽餐一頓後，下午前往散步，欣賞日落美景。
• 岡山航空教育展示館： 亞洲最大的飛機懸吊展示場，軍事迷與親子同遊的好去處。