雙陳肉燥飯 虱目魚之家 店家資訊

這一家「雙陳肉燥飯 虱目魚之家」離「高雄醫學大學附設中和紀念醫院」不遠，也開了十多年，生意非常好，雖然有營業到晚上時間，但實際上到下午五六點時候就幾乎賣完喔！

也因為生意很好，所以點餐方式是先到櫃檯填單，等有位子時候再去坐，還好翻桌率很快，一下子就會有位子…

• 地址：高雄市三民區大連街178號
• 營業時間：10:00~20:00
• 平均價格：100~200/1人

雙陳肉燥飯 菜單

有肉燥飯、雞肉飯、魚肉粥、魚丸湯還有一些小菜可以選擇，價位不貴，平均一人 100~200 元左右可以吃的很飽足；店家雖然營業到晚上八點，實際上大概下午五六點到的時候，會發現很多品相都賣光，因此想吃美食建議中午或提早時間到訪

肉燥飯+雞絲飯

來這一家用餐的人除了吃粥、湯之外，肉燥飯/雞絲飯也是很多人必點的餐點，其中肉燥飯雖然不大碗，但是上頭有很多肥膩的肉燥，吃起來黏踢踢，湯汁給的很多，不會很鹹，是略帶點甜味那種湯汁，還蠻香的

雞絲飯上頭也是有淋上肉燥，不過肉燥沒有很多，雞絲則比較乾一些，二種飯都還不錯

魚肚湯+魚皮湯

因為看到很多人點魚肚湯，就順道點一碗來喝！其實就是虱目魚肚湯，魚肉很大塊，有附上哇沙米可以沾，魚肚幾乎是沒有刺的，沒有腥味，而湯頭就是個清湯湯頭，聽說是魚骨熬煮，還蠻鮮甜的；魚皮湯其實跟魚肚湯相同的做法，魚皮則是少了點肉，且是切塊為主

湯裡頭預設都會加入韭菜花和薑絲，好像有些許的冬菜，是增加一些味道，如果比較排斥這種配料的建議提早跟老闆說