標籤 美食筆記

屏東-恆春-董娘的店

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董娘的店可說是極富盛名的一家小店，網路與當地人的介紹都會說到董娘的店，且他的女兒開的"一杯咖啡"也在當地十分有名氣(女婿是迪迪小吃的主廚)，這樣的淵源讓我一定要來這家店嘗試!藏身在小小的巷子內，用餐時刻人滿為為患，店面小小一間座位不多，晚點來可能一些食物會賣光。著名的菜色有香菇魯肉飯、虱目魚丸湯、手工豆腐、鳳梨莎拉、冷熱冰等，點菜時老闆熱情的介紹菜色與配方，很自豪的說自己賣的東西絕對養生也沒有油膩...

高雄-大社-觀音山炭烤地瓜

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上觀音山的入口處有一家專賣炭烤地瓜和蜜番薯的小店面，只開星期六日但來購買的人很多...現場持續不斷的烤地瓜，烤好的地瓜一放上檯面就搶購一空，排隊等著拿熱呼呼的地瓜，趁著空檔也買旁邊的蜜番薯解解饞... 烤地瓜: 非常的桑(台語)! 且不乾澀，這種地瓜吃起來超有味道的! 蜜番薯(50): 番薯選得好，咬下去也是桑桑的不至於過硬，糖的甜度適中，適合零嘴看電視的好物

團購-豆酥朋泡芙

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泡芙不大，二口可吃完一顆泡芙，外層皮上的脆脆是這家泡芙與其他泡芙不同之處，每種口味外層皮不甚相同，整理而言皮薄內餡扎實，另這次的巧克力與咖啡口味還蠻順口，但還是原味好吃 有五種口味，原味、巧克力、咖啡、藍莓、芝麻，想了想依舊點原味泡芙，心想原味泡芙才能感受原始滋味，其他口味僅是味道不同而已

台北美食-墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶(公館店)

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蛋蛋ㄉㄨㄞ奶簡單來說就是飲品內加入純鮮乳一起攪拌，店家內掛滿林鳳營鮮乳，製作時也從冰箱拿出林鳳營，比起一些飲料攤的牛奶感受高級了一些。點了最簡單的蛋蛋ㄉㄨㄞ奶(黑糖粉圓+鮮奶)，一杯三十元，黑糖粉圓約占杯子的三分之一，加入鮮乳搖晃一下就成了。粉圓軟，比其他家的大珍珠還要軟一些，味道是黑糖+鮮奶香味，半糖的選擇甜度適中，喝完不至於口渴...

目前趨勢

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