標籤 楠梓區美食

老闆娘很熱情，看我們第一次來還問東問西並介紹一番；烹煮的台子內有著許多食材，像是黑輪、米血、蘿蔔、豆腐、丸子通通都是自己挑自己拿，再由老闆切塊送上，另外也有賣豆皮壽司、海苔壽司、花捲之類，有時候想想黑輪跟壽司似乎是不太相干的二種東西:P 價格不貴，各夾各的一盤都落在40~60之間，綜合壽司小盒30大盒50，口味普通，不過黑輪之類東西要做到難吃是很難的一件事情吧?

湯頭有點甜甜的，不油膩喝起來口感很棒，這種湯頭我還蠻喜歡的；麵疙瘩是一小塊一小塊，厚厚扎實確有煮到軟嫩，吃起來有QQ的嚼勁；牛肉有經過處理，軟中帶著一些滷汁味道。

餐點很特別，首先送上來的是一壺飲料，用的不是一般杯子裝，而是小學生帶的那種水壺，外頭印著小叮噹式樣，打開蓋子才能吸取裏頭的紅茶；熱食部分則是送上便當盒，沒錯! 是國中帶便當的那種白鐵便當盒，二旁扣環打開裏頭是點的便當，這樣的復古風，我想對於很多人來說是種美好或不堪回首的回憶吧?

牛肉拌麵上頭有五塊大塊的肉，寬麵條，口感有些微辣，底下的湯汁略油；牛肉麵的湯頭味道偏鹹，肉軟硬中等，二碗麵的麵條吃起來有些粉，離開店家時隱約覺得口乾舌燥，猜測是味素較多造成吧?

永康麵館也開很久，賣的東西以麵食類為主，麵有分拉麵或細麵二種，不同的麵會採用不同的麵條下去煮。以我們這次點的牛肉麵跟炸醬麵是用拉麵，榨菜肉絲麵則是採用細麵；拉麵跟牛肉湯汁或炸醬麵似乎有些不搭，總覺得無法吸收到湯汁的香味(個人感受)，味道上還可以，不過吃完後一路上覺得很口渴，猜測是味素放太多吧?