[私房菜食譜]蒜燒茄子

材料: 茄子、醬油、糖、蒜頭、醋
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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材料: 茄子、醬油、糖、蒜頭、醋
永康麵館也開很久,賣的東西以麵食類為主,麵有分拉麵或細麵二種,不同的麵會採用不同的麵條下去煮。以我們這次點的牛肉麵跟炸醬麵是用拉麵,榨菜肉絲麵則是採用細麵;拉麵跟牛肉湯汁或炸醬麵似乎有些不搭,總覺得無法吸收到湯汁的香味(個人感受),味道上還可以,不過吃完後一路上覺得很口渴,猜測是味素放太多吧?
材料: 牛肉(150公克/4人)、米(0.8/4人)、…
這家店賣的東西跟以前有些變化,以前以臭豆腐和腸旺類為主打,現在炒飯類反而占了許多版面,臭豆腐類還在卻不顯眼(菜單)。套餐還在,有分四種套餐,分別組合這家店有名的臭豆腐或湯品,若不知道要點什麼的倒是可考慮套餐。味道多年來保持不變,吃起來口味還可以,對於大食量的人可能會嫌貴吃不飽,但對於現在的我來說一碗油飯和一個小菜就飽撐一下午。
黃金乳酪球一盒裝有32個乳酪球要價220元,初次乍看之下像極了馬卡龍;每一顆乳酪球有著淡淡香味,吃進口中口感也是淡淡的感受,但...吃完一顆第二顆就在我的手上,第一顆才剛下肚第二顆就丟進嘴裡,差點無視熱量的卡路里。
材料: 青蔥、肉絲、香菇、蝦米、魚板、白…