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高雄-岡山-太新羊肉店

2009 年 11 月 16 日, 岡山美食, 美食分區, 高雄美食, by .
岡山路與維新路交叉口,以前的大新羊肉店,現址為太新羊肉

岡山路與維新路交叉口,以前的大新羊肉店,現址為太新羊肉

地址: 高雄縣岡山鎮維新路2-1號(岡山新市場三角窗)
電話: 07-6233277

位於岡山路與維新路交叉口有一家羊肉店,原店址是大新羊肉,現在則是變成太新羊肉,不仔細看還真的會被搞混:P (大新羊肉現在搬到岡山農工對面,壽華路與河華路交叉口)  這次承蒙在地人kizuki帶領,吃了這一家太新羊肉店和新美冰果室,又去逛了怪怪的雜貨店和買三叉戟,真是大感謝啦!

這是菜單,有飯、麵、熱炒、火鍋等

這是菜單,有飯、麵、熱炒、火鍋等

炒沙茶羊肉燴飯、乾麵線(30):
來羊肉店不吃個羊肉燴飯感覺就少了一些滋味XD 掙扎了一下(2秒…)還是點了一盤羊肉燴飯來吃。中規中矩的做法,羊肉沒有腥味,菜新鮮,羊肉湯汁十分搭飯;乾麵線是看小咪點的,一碗麵線內用蒜頭、蔥花、油蔥酥和麻油一起攪拌,味道十分的香和入口,光看送上來的麵線就讓我點一碗來嘗試,味道有著麻油香氣,底下略油

這是羊肉燴飯

這是羊肉燴飯

這是乾麵線,有蔥花蒜頭油蔥酥,底下則是用麻油去拌,味道好香啊!

這是乾麵線,有蔥花蒜頭油蔥酥,底下則是用麻油去拌,味道好香啊!

羊肉湯(赤肉,小50中100大150)、羊排骨湯(小50中100大150):
羊肉湯內有羊肉切片,上頭放著薑絲,湯的味道略淡,羊肉切片多但略有嚼勁;羊排骨湯跟羊肉湯內容物就不同了,大塊帶骨羊肉,肉質部分非常的軟,湯頭也比羊肉湯濃厚。這二種湯選擇的話,我覺得羊排骨湯比羊肉湯來的好喝

這是羊肉湯(赤肉),肉很多略有嚼勁

這是羊肉湯(赤肉),肉很多略有嚼勁

羊排骨湯,大塊羊排骨很軟,沾點豆瓣醬吃十分對味

羊排骨湯,大塊羊排骨很軟,沾點豆瓣醬吃十分對味

涼拌羊肚(小100大200)、酸菜炒羊筋(小100大200)、炒蔥爆羊肉(小100大200):
涼拌羊肚是冷盤,伴著酸溜溜的滋味有爽口感覺,另二種炒盤有著蔥、辣椒、蒜頭、豆瓣醬、洋蔥一起拌炒,味道都很濃厚,羊肉部分蠻軟嫩的。

涼拌羊肚,上頭是豆瓣醬,下頭是羊肚、薑絲、蔥與醬料,味道酸酸的,羊肚軟Q,下飯的好料之一

涼拌羊肚,上頭是豆瓣醬,下頭是羊肚、薑絲、蔥與醬料,味道酸酸的,羊肚軟Q,下飯的好料之一

這是酸菜炒羊筋,羊筋軟中帶Q

這是酸菜炒羊筋,羊筋軟中帶Q

炒蔥爆羊肉,下飯的好料! EQ哥吃了二碗飯,也將這道菜全吃完~

炒蔥爆羊肉,下飯的好料! EQ哥吃了二碗飯,也將這道菜全吃完~


這家店雖非大新羊肉,不過吃起來的口味還不錯,羊肉處理沒有腥味且肉質蠻軟。另聽說這一家隔壁的麵店也很有名,不過是開中午時段,有機會再來一趟岡山美食之旅吧:P



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高雄-岡山-太新羊肉店 有 7 條回應

  1. 2009-11-16 在 18:12 小彥子

    這間太新只是換了名字而已
    老闆,料理跟裝潢完全沒變
    我自己偷偷猜啦…是分家嗎?
    太新的招牌…注意看…
    大變成太…多了一點而已…感覺那一點是後來貼上去的呢

    我最喜歡苦瓜羊肉跟涼拌羊肚了…

    回覆
    • 我不知道老闆有沒有換 XD
      但跟學弟說這間是"太"新而不是大新時,學弟還愣了一下,因為菜色與味道似乎沒變…

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  2. 引用: 高雄-岡山-新美冰果店 | 沙拉麵@田園生活

  3. 引用: 高雄-岡山-大新羊肉店 | 沙拉麵@田園生活

  4. 因為他們的親戚去註冊商標所以要改名字 但是他們的親戚開的那間不好吃 還是他們的好吃 讚!!

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  5. 昨天我去吃超多人ㄉ

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  6. @小車
    跟另外一篇大新討論後的結果是…
    現在的太新=以前的大新,口味的話就看人啦 :D
    這家是蠻好吃的 :D:D

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