高雄-前鎮-柏村肉粽肉羹專賣店

柏村肉粽肉羹專賣店,在勞工公園對面,很好找

柏村肉粽肉羹專賣店,在勞工公園對面,很好找


地址:高雄市前鎮區復興三路129-3號
電話:07-3320315
營業時間:6:00~14:30

店面:

這是一家在勞工公園旁的小店,是說這旁邊總共有三家頗有名氣的肉粽店,但學弟說這一家是他們在地比較常吃的店啊!中午時間人真的頗多的,生意很好喔…

菜單:

有賣麵、米粉、羹、肉粽等,平均一人約40~70元左右

菜單

菜單

餐點:

肉粽(25)+加料肉粽(40):

原本是點肉粽,但好奇加料肉粽是什麼,就二個都點啦!單純的肉粽就很簡單,糯米在外層,裡頭就只有肉而已,整體味道較淡一些(口味重的人感受),需要辣椒醬來提味,一顆份量比平常的肉粽略小一點,但賣25元其實也頗有誠意了啊!內餡包的豬肉很大塊,沒什麼肥肉,也沒太多調味;米飯部分比較鬆軟,不是扎實的那種包法,外面有加許多花生粉,不過吃起來還是清淡口感XDDD
加料肉粽硬生生就是比25元的肉粽大上許多,裡頭的料也真的多了很多,包括花生、蛋等,比較像是常吃的肉粽的料啊!味道還是跟剛剛相同,算是清淡(清爽?),口味重的人就多加一點醬料吧

這是25元的肉粽,肉粽不大顆

這是25元的肉粽,肉粽不大顆


外面有花生粉,米粒部分比較鬆軟,而非扎實的口感,中間有包豬肉,大塊且沒過多調味

外面有花生粉,米粒部分比較鬆軟,而非扎實的口感,中間有包豬肉,大塊且沒過多調味


加料的肉粽就比較大顆,且多了花生/蛋/香菇等料,確實比較有肉粽的感覺XDDD (料較多)

加料的肉粽就比較大顆,且多了花生/蛋/香菇等料,確實比較有肉粽的感覺XDDD (料較多)


吃起來頗清爽的肉粽,喜歡重口味的可以自行加醬料XD

吃起來頗清爽的肉粽,喜歡重口味的可以自行加醬料XD

米粉羹:

這是學弟點的米粉羹,聽說湯頭比較屬於甜味的? 不過這次沒吃到….

米粉羹,看別桌很多人都是一顆肉粽一碗羹

米粉羹,看別桌很多人都是一顆肉粽一碗羹


整晚份量頗多的

整晚份量頗多的

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 其實在這邊這三家賣肉粽的生意都很好,每一家都有支持者喔!

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣...聯絡我:[email protected]搜尋:沙拉麵 (@salaman991)FB搜尋:沙拉麵@田園生活twitter搜尋:沙拉麵

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