高雄-苓雅區-福和食-日本料理

地址: 高雄市苓雅區四維二路127號
電話: 07-7229932
營業時間: 11:30~14:00、17:30~21:00，週三無預約店休，周日店休

店面:

這一家在四維路上，當初會發現他是因為到這附近找吃的，停在它店門口才發現是賣日本料理餐點的地方，因為那個招牌有夠不明顯的啊! 就算我們吃完後，後來再次經過也都很難注意到那小小招牌，一晃就過去….店面不大，一樓是BAR台區，二樓則是一般座位區

菜單:

以定食的餐點為主，也有一些單點的菜色，像是燒烤、沙拉等，整體平均一人約300元上下；另由於店家人手較少，在店家臉書上建議來用餐的客人先預約，避免等候太久

餐點:

鹽烤鮭魚定食(330)+薑汁燒豬肉定食(190):

這二份是屬於定食套餐，每一份裏頭有飯、沙拉、小菜、湯、茶碗蒸和主餐，看起來很豐富的啊! 先說配菜部分，生菜沙拉上頭有淋上胡麻醬，小菜有二盤，這次來就是漬物和豬肉，清爽的口感，而配菜中最大的亮點就是茶碗蒸，看起來不多，料似乎也沒很多，但味道超香，似乎是用香菇水去處理這碗茶碗蒸的，頗好吃的啊!
主餐點中的鮭魚肥厚，頗鮮嫩又帶著鮭魚該有的油脂(感覺好像是costco的鮭魚排XDD)，而薑汁豬肉是用洋蔥與豬肉片拌炒，帶著一點甜甜，吃起來不油膩也不會鹹，洋蔥處理的軟嫩又吸附湯汁，伴著飯很搭!

日式雞蛋捲(210):

這是另外加點的，肥厚的厚蛋，帶著一點昆布的香，旁邊還有蘿蔔泥可以伴著吃

沙拉麵碎碎念:

1. 回訪率: 70%
2. 是一家小店面，卻讓我吃完一次覺得可以再次回訪
3. 吃起來清淡不油膩，價位看起來略高，但我覺得以它的品質，我是可接受的喔!