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照片說明: 辣豆干

名稱:ㄚ姐手工豆干
內容物:豆干、醬油、沙拉油、冰糖、八角、蒜頭、辣椒(純手工不含防腐劑)
保存時間:冷凍約30天, 冷藏約7天
價錢:300g=80元, 600g=150元

歡迎免費索取試吃(但運費自付)
聯絡電話:0932848447

學弟neng放假時回來晃晃聊天,也帶著他同事媽媽的手藝-辣豆干二盒大家吃吃,用裝冰品的塑膠碗裝滿了一盒,盒子內滿滿的辣豆干,剛開蓋就讓我不知不覺得吃了好幾塊…

豆干小小可愛,用辣椒、蒜頭和八角等去醃製,吃豆干同時也會吃到許多辣椒子和蒜末;豆干處理得非常入味,入口軟又有醬汁香,很適合下飯或當小菜來吃;辣味的後勁非常強,雖然初入口那幾塊豆干還不覺得有辣度,吃了五六塊後嘴唇舌後通通都有辣辣麻麻的感覺,可是停止吃沒多久又想再偷吃起塊>< 除卻單獨吃較辣之外(個人只能吃小辣QQ),如果當小菜跟著飯吃或搭配其他的東西一起吃倒是沒這麼辣 😀

爸爸媽媽覺得這個豆干蠻不錯吃的,我自己也覺得不賴呢! 推薦一下囉^^

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照片說明: 豆干有很多辣椒子在旁邊附著…

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

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