和平香菇肉飯,位於六合路與和平路交叉口

地址: 高雄市苓雅區和平一路256-1號
電話: 07-2228279

和平香菇肉飯位於六合路與和平路交叉口附近,會跑來這邊吃是正好中午時分,想找家小店吃吃,看到路邊這家好多人用餐,就跑進去吃囉!

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菜單

飯類與麵類不多,多的是小菜部分,不管是川燙、煎炒、小菜滷等都有,價格都在100元之內(熱炒從50~150),印象中晚上有很多人在這邊用餐,點了一桌熱炒搭上白飯啤酒,感覺不輸給100元熱炒。中午沒有想吃很多,點了香菇肉飯和雞肉飯,外加二樣小菜來打發中午的飢餓。

雞肉飯上頭放著雞肉絲再淋上肉燥滷汁,香菇肉飯上有瘦肉和香菇,一樣淋上肉燥滷汁。雞肉絲是屬於乾式的,沒有加入雞肉湯汁,單純以肉燥滷汁提味,但肉燥滷汁味道不夠香;香菇肉飯的瘦肉不油膩,香菇吃起來有香味,但跟雞肉飯一樣,肉燥滷汁如果香一點整碗飯會更好吃。

雞肉飯,上頭放著雞肉絲,淋上滷汁而成。我們覺得滷汁味道不足,如果味道能夠在香噴噴一些會更入味...

香菇肉飯,有香菇和瘦肉,香菇香,瘦肉不油膩,滷汁如果再香一些就完美了 😛

香菇肉飯,這是香菇與瘦肉

可能平常愛吃香噴噴飯,所以較為喜歡有香氣的肉燥滷汁… 😛

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com