會來這間的原由是逛mobile01時看到一家三成綜合羹的介紹,店家自我推薦可是推文內評價都不錯,大多都說老店餐點有著一定水準,所在地點正是常經過的地方,那當然開車來嘗鮮吃吃看。餐點有羹類、湯類、麵類、飯類、粥類、麵線類等,想吃麵飯粥通通都有;飯類要等的時間略久,但麵湯羹類很快就會送上桌。
這鐵炮壽司採時價制,點一份二吃,第一份是章魚醋,第二份則是章魚捲壽司。做法是將透抽腳的頭尾切開,與醋一起醃製作成一份章魚醋,身體部分則是包著海苔、炸蝦、蝦卵、黃瓜等捲成一捲做成壽司。首先上來的章魚醋口味普通,等醋更入味後再吃會更棒,後頭的壽司等了蠻長一段時間才上來,一捲肥肥的透抽上頭有沙拉和海苔,好肥厚的一捲看起來十分特別;飯Q又有彈性,主要的透抽新鮮軟嫩,很好吃的一道餐點! 個人覺得還蠻推薦這一個鐵砲壽司,享受不同的創意料理跟口味...
木瓜牛奶內是純粹的木瓜牛奶,沒有冰塊在裏頭晃來晃去,喝到的每一口是透心涼又爽口的味道;除了招牌木瓜牛奶(45)外,這一家紅茶(10)也蠻好喝的,有一點咖啡紅茶的口感,以我妹的排名來看,除了老江、 諭泉紅茶豆漿外,就屬這一家紅茶他最愛喝。
各類港式小點口味中規中矩,熱炒部分水準以上,有幾道小菜個人還蠻愛吃的,像是春捲的做法並非常見乾式內餡,反倒是黏糊濃稠,這樣的料是我從小就愛吃的一種;星粥炒米粉的咖哩味道濃,蝦子、蛋、洋蔥一起拌炒口味蠻適合我;蘿蔔糕、蔥油酥、魚翅餃、燒賣、珍珠丸都還蠻符合家人與我的胃口,整體感受跟以前完全不同。
臭豆腐蠻大一盤,45元,上頭擺著臭豆腐的相好-泡菜,臭腐外殼脆度恰好,裡頭豆腐蠻軟且因為現炸,好燙口;泡菜口味讚,臭豆腐加泡菜才是王道阿~ :P 已經忘記以前吃過的臭豆腐味道,但這次來吃臭豆腐覺得還不賴呀
這一家"林家粄條店"在美濃可說是開很久的老店,也因為老店加上名氣關係,每到節慶假日都是滿滿的人潮! 有各種客家菜美食,像是著名的板條/米粉到各種熱炒,豬腳/高麗菜封/客家小炒等都有,份量還蠻多的,味道不錯,來到美濃可以到這一家試試看