分類 高雄美食

在此分類詳細記載著在高雄吃過的美食,包括港式飲茶/川菜/江浙菜/拉麵/燒烤/鐵板燒/中西式早餐/吃到飽/火鍋等,只要在高雄吃得到的都放在這邊喔

高雄-岡山-大新羊肉創始店

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上次吃了太新羊肉店後上網查一下,原先太新羊肉店所在店址的大新羊肉搬到岡山農工側門旁。這次點了羊肉燴飯、涼拌羊肚和當歸排骨湯,以肉質來說這一家肉蠻軟好吃的,羊肉沒有騷味處理的恰到好處,至於來吃的時候幾乎沒什麼客人(進門前一個客人,再來就是我們這一桌)就出乎我的意料,也許是跨年那幾天大家都往市區跑影響生意吧?

高雄-前鎮區-大金家庭式日本料理

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這家店原來叫做大津日本料理,跟在遠百附近的大津家庭式日本料理有一些關係(兄弟),主要的那位老師傅是在遠百店的大津,這家則是另外的師傅掌台。原名大津目前已經改成大金,懷著忐忑的心情進去吃,發現主要負責的依舊是以前那幾位,也認出我爸媽是常客...

高雄-新興區-縣爺土雞城

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菜單內光土雞類就滿滿的一頁半,有山藥雞、四物雞、筍絲雞、蔥油雞等,人多之下大家決議點合菜方便,中間再抽換一些菜色,每一桌桌菜約四千五百元(印象中,這次我沒照到合菜菜單,有錯誤在改囉!),內容除了土雞外還有炸物和海鮮類...

高雄-岡山-新美冰果店

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高雄-岡山-新美冰果店,一間六十年的老店,賣很多冰品,像是仙草牛奶冰、花生牛奶冰、香蕉冰、烏梅冰、雪花冰等,也有各種口味的豆花,最後則點了刀削水果冰(30)和豆花(小15大25)。這一家水果冰的特色就是大碗有料,實際上...還真的很大碗! 水果大塊,有香蕉、鳳梨、西瓜(據聞外帶冰品會有隱藏水果);冰的部分則是大顆毫無章法的脆冰,有時還可吃到大塊的冰塊;不甜膩,彷彿帶著一些香蕉冰的甜味...

高雄-岡山-太新羊肉店

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位於岡山路與維新路交叉口有一家羊肉店,原店址是大新羊肉,現在則是變成太新羊肉,不仔細看還真的會被搞混:P (大新羊肉現在搬到岡山農工對面,壽華路與河華路交叉口) 點了炒沙茶羊肉燴飯、乾麵線、羊肉湯、羊排骨湯、涼拌羊肚、酸菜炒羊筋)、炒蔥爆羊肉,羊肉處理無腥味且蠻軟嫩,吃起來的口味不錯

高雄-楠梓區-佳香北平烤鴨內行人口味

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全隻先由師傅片皮切成一盤,其餘的剁成一塊塊與蔥、蒜、九層塔一起快炒,這就是所謂的切塊全炒也是一鴨二吃,鴨肉可沾上甜麵醬拌著蔥包在餅皮內,大鍋炒部分可單獨吃也可搭飯或當成看電視的小品。烤鴨的鴨肉蠻軟嫩,夾帶著一些油份但包在餅皮內似乎沒感受到油膩;熱炒部分是真的偏油,味道則夠濃也夠入味