分類 高雄美食

在此分類詳細記載著在高雄吃過的美食,包括港式飲茶/川菜/江浙菜/拉麵/燒烤/鐵板燒/中西式早餐/吃到飽/火鍋等,只要在高雄吃得到的都放在這邊喔

高雄-楠梓區-名家牛肉麵

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牛肉拌麵上頭有五塊大塊的肉，寬麵條，口感有些微辣，底下的湯汁略油；牛肉麵的湯頭味道偏鹹，肉軟硬中等，二碗麵的麵條吃起來有些粉，離開店家時隱約覺得口乾舌燥，猜測是味素較多造成吧?

高雄-楠梓區-永康麵店

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永康麵館也開很久，賣的東西以麵食類為主，麵有分拉麵或細麵二種，不同的麵會採用不同的麵條下去煮。以我們這次點的牛肉麵跟炸醬麵是用拉麵，榨菜肉絲麵則是採用細麵；拉麵跟牛肉湯汁或炸醬麵似乎有些不搭，總覺得無法吸收到湯汁的香味(個人感受)，味道上還可以，不過吃完後一路上覺得很口渴，猜測是味素放太多吧?

高雄-楠梓區-咱兜灶腳臭豆腐油飯專賣店

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這家店賣的東西跟以前有些變化，以前以臭豆腐和腸旺類為主打，現在炒飯類反而占了許多版面，臭豆腐類還在卻不顯眼(菜單)。套餐還在，有分四種套餐，分別組合這家店有名的臭豆腐或湯品，若不知道要點什麼的倒是可考慮套餐。味道多年來保持不變，吃起來口味還可以，對於大食量的人可能會嫌貴吃不飽，但對於現在的我來說一碗油飯和一個小菜就飽撐一下午。

高雄-新興區-水煎包(中正菜市場)

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小小的中正菜市場內有一些好吃的食物，雖只是小小的攤位或是不知名的店面，中午用餐時間或學生下課總有許多人跑來吃，這一家水煎包就是如此。位於中正菜市場內開封路與渤海街的交叉口，小小的一個攤，後頭賣力的桿著皮，前方則賣熱呼呼的水煎包，有賣高麗菜肉包和韭菜包，每一種價格都11元。高麗菜肉包皮薄，前後都有煎過，內餡扎實，高麗菜有著脆脆口感，個人覺得還蠻不錯的~

高雄-新興區-劉家豬血湯(中正菜市場)

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這一家劉家豬血湯不在馬路邊，而是真正藏身在菜市場內的一個小攤販，如果從民族路轉進黃海街的話，看到屏東肉圓前的巷子就要右轉，左側有一家鴨肉湯還有這家豬血湯，二家生意都算不錯。劉家豬血湯賣的東西都與豬血有關，像小腸豬血、綜合豬血、乾連肉豬血、菜頭豬血等，看大部分來這邊的都會點上一碗豬血湯跟炒米粉，於是乎也點了同樣餐點...

高雄-鹽埕區-老王壽司

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菜單簡單，有壽司類、沙拉類、薑醋類、熱炒類、熱湯類和油炸類，種類不多且沒有價格，由於沒來過不知要點什麼，隨意在菜單上勾選幾樣想吃的東西。豆皮壽司與紫菜壽司一盤五個，飯量比一般的壽司略多些但壽司米的味道較不濃；烏龍湯麵與烏龍炒麵炒法簡易，味道蠻不錯的；冷盤冷豆腐與蘆筍沙拉則是一般小碟菜；鱸魚味增湯很大一碗，光這一碗就飽足了我們。

目前趨勢

川味小吃-高雄鹽埕區一甲子歷史的川菜料理
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