分類 新興區美食

臭豆腐上頭有蒜泥、蔥花、香菜等，旁邊還有臭豆腐的好夥伴-泡菜。臭豆腐酥脆，裏頭軟又夾帶著湯汁(我有淋上旁邊的醬油，所以裏頭都是滿滿湯汁)，加入上方的香菜蒜泥非常對味，個人覺得這家臭豆腐油膩感不重，還蠻對我的胃口的

以牛排的口感，我覺得肉類處理的還不錯，軟嫩大塊，油分多了些是一項缺點，附餐普通，但在小時候這樣的附餐卻讓我非常期待，超愛中間有奶油的餐包，每一次吃完都想跟服務生多拿一些，現在大概是取得容易，少了驚奇也少了感動吧? 這家餐廳對於有些人來說，會認為花280元以上的價格來用餐不值得，認為到夜市吃個一百多塊錢的牛排比角洲來的划算，我個人則是另外的想法，一部分是有著濃厚懷舊的心情，喜歡這家跟著我成長的老店，另一部分是可以好好坐在位置上吹冷氣慢慢吃一頓牛排，所以，就看每人的考量囉!

湯裏頭有著漂浮物，這些漂浮物全部都是大蒜，一整個讓我驚奇。湯頭的味道濃厚，濃到我回家跟隔天還想念這種味道，不過因為我個人口味喜歡較重口味，對於這種湯頭有喜好感，但以一般人來喝應該會覺得過鹹吧? (換個角度想，我記得在日本吃拉麵湯頭沒有這麼重口味也沒這麼醎...:P ) 拉麵上放著叉燒肉二片、筍乾、海苔、切半的蛋，其中這切半的蛋讓我好奇，印象中拉麵內的蛋是半熟而非全熟的呀! 麵軟硬度剛好，搭配湯頭一起吃蠻對味的。