高雄-左營-余記第一家刀削麵

地址: 高雄市左營區海功路9號
電話: 07-582-3683
營業時間: 10:30~14:00、16:30~20:30
左營真是越來越熱門了，印象中以前左營要走很遠的路且沒什麼熱鬧的地方啊~~~(遠望~
[mappress mapid=”216″]

第一家刀削麵位於海功路上，隔壁是左記牛肉麵，對面是半畝田和吃吃看，反正在海功路上就有這幾家店面可以吃啦! 話說以前讀高中時候都沒吃過這幾家，唯一有印象，好像有吃過的就是左記啊! 有賣牛肉麵、牛肉乾拌麵、炸醬乾麵等餐點，旁邊還有一櫃滷味點選，價格落在45~80之間；滷味現點現處理，麵類也如此。滷味的味道其實很普通，嚴格來說很不符合我們的胃口，像是豬血覺得蠻硬，豬耳朵的肥肉過多，吃了幾塊後決定放棄吃滷味；牛肉麵湯頭清淡不油膩，刀削麵的麵條很扎實，吃了幾塊麵條後也有飽足感，到最後只把湯跟牛肉解決，剩下一堆麵條在裏頭。水餃是覺得怪異的地方，內餡吃起來粉粉的，跟平常吃的水餃不同，不知是菜還是肉影響?
吃完感想是，個人覺得旁邊的左記較符合我的口味，雖然左記偏油膩，但牛肉麵的味道才對…