地址: 高雄市楠梓區常德路240巷23弄53號
電話: 07-355-6065
其他: 每周一公休
金園牛肉麵店是八年前的回憶,有好一陣子會跑來吃這一家,後來因為不好停車漸漸沒來,這次懷念之旅再度過來吃~
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印象中,金園牛肉麵中午晚上有很多人,曾經有幾次來還要等待一段時間才有位置,這次來卻空空沒人,我們用餐完到離開才只有二桌客人。以牛肉麵為賣點,除了牛肉麵還有飯類和非牛肉的餐點,牛肉炒飯(65元)的味道很香,吃的時候感覺像是楠梓羊肉燴飯的感受;麻醬麵(35元)湯汁多,上頭有許多肉燥,攪拌一下湯汁全被吸收光,油膩度高;牛肉拌麵(小碗70)一樣大碗,刀削麵條扎實卻有些沒煮得熟透(學弟點的,我拿了二塊麵條吃二塊中間都沒熟,太扎實原因?),不過調味與印象相同,帶著一些辣味讓麵條有味道;牛肉部分軟嫩度不均,有些很軟有些偏硬。
懷念的味道,我個人很喜歡這一家牛肉拌麵的香味與口感,現在味道與分量都還在,只是品質似乎沒八年前來的讓我驚豔…我還是會跑來吃,對我來說是種念舊的味道。