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高雄前金｜阿吉鴨肉麵：走過半世紀，一碗充滿回憶的銷魂鴨肉飯
說到高雄前金區的老味道，就要提一下這一家「阿吉鴨肉麵」！它是六七年級生，附近補習班學生的共同回憶。還記得學生時期，一碗熱騰騰的鴨肉麵只要 25 元，滿滿的客人便宜的價與扎實的份量，是學生們的最愛！如今，老店風采依舊，用餐時段的人潮就是美味的最佳證明。
店家介紹｜揮汗也要吃的街邊美味
「阿吉鴨肉麵」靜靜地座落在南台橫路上，一開就是五十幾個年頭！這裡沒有華麗的裝潢和冷氣，就是那種最傳統的開放式座位，擺著幾隻電風扇吹著用餐的人。當然，在高雄的炎炎夏日折磨下，一碗麵一碗湯，邊吃邊流汗，彷彿是一種專屬於高雄的味覺儀式。
即便環境如此樸實，中午時分店裡總是坐滿了客人，外帶的訂單也沒停過，這次來也要等前面結帳人員消耗一些訂單才能接內用，外頭則是很多等候外帶的客人，生意非常好。內用的話，結帳人員會給一個立式號碼牌，餐點做好後就會直接送過來囉！
阿吉鴨肉麵 店家資訊｜行前必看
- 店名： 阿吉鴨肉麵
- 地址： 高雄市前金區南台橫路179號
- 電話： (07) 285-1648
- 營業時間：
- 週一至週五：11:30 – 17:00
- 週六：11:30 – 16:00
- 週日：公休
- 交通方式： 搭乘高雄捷運橘線至「前金站」，步行約 10 分鐘即可抵達。
- 溫馨提醒： 店內僅收現金，用餐尖峰時段人潮眾多，建議可以提早或避開正午時段前往。
阿吉鴨肉麵 店家菜單
這裡的菜單很純粹，主要分為麵、飯、湯和小菜四大類。麵食的選擇相當豐富，從招牌的鴨肉麵、鴨肉冬粉，到豬舌、陽春麵等應有盡有，還可以選擇做成乾的或湯的；飯類則有鴨肉飯和肉燥飯，當然，不能錯過的還有限量的餐點！
限量手切鴨腿飯
本來心裡想著要點碗經典的鴨肉飯，但眼睛一瞄到「限量」兩個字，腦波就弱了一半！這道「手切鴨腿飯」果然沒讓人失望。主角是一整隻已去骨的鴨腿，只留下腿骨方便食用。
鴨皮油亮卻不膩口，肉質有彈性不黏牙，以鴨腿肉部分，確實很好吃喔！隨著鴨腿肉有搭上二種菜、一顆蛋和豆乾，飯底下則是有淋上湯汁，那股鹹中帶著快炒香氣的滋味，很像拌炒鴨肉時帶出的醬汁，很搭飯。
鴨肉米粉
這次選擇鴨肉米粉，米粉上有放豆芽菜，在搭上五六塊切片的鴨肉，這邊的鴨肉就比較乾一點，邊邊角角地方有一些碎骨，但整體來說肉的部分是頗多的，也適合沾上店家放在旁邊的豆瓣醬一起享用；米粉也是有用湯汁攪拌過，不會太乾，也有一些香氣在，整體來說是還不錯的。
鴨血
頗為軟嫩的鴨血，沒有任何味道，很適合搭店家的辣豆瓣醬或者另外條的香辣醬油。
食後感總結｜重訪意願與周邊美食
綜合心得與推薦
阿吉鴨肉麵是一家吃完會讓人想念的店，它沒有驚為天人的華麗，卻有著樸實且溫暖的實在感。那碗限量的手切鴨腿飯，無論是肉質、醬汁還是份量，都讓人印象深刻，絕對是必點的首選！經典的鴨肉麵用料實在，展現了老店的深厚功力。
重訪意願：65%
⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
肯定會再訪！為了那隻鮮嫩多汁的鴨腿，也為了那份屬於高雄的懷舊氛圍，下次想試試看乾的鴨肉麵，搭配一碗清湯，感受不同的風味。
