這一家"幸花拉麵雞白湯專門店"在青年路上,晚上六點開始營業到凌晨二點,是屬於晚餐/宵夜的好去處! 小小的攤位,生意頗為不錯,主打的當然是拉麵,有各種湯頭,像是鹽味/正油/黑蒜等湯頭,搭配的拉麵麵條,可自行加料的配料,搭起來就是讓人開胃爽口的拉麵...
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在高雄宵夜時段有許多美食可選,而這一家"田中板前拉麵"就是其中一家,深夜拉麵食堂! 在自由路邊,日式風格的裝潢是特色之一,主打就是拉麵,濃郁湯頭強調16小時熬煮,加上特製叉燒肉,讓宵夜美食多了一項讓人肥滋滋的選擇!
在漢神本館斜對面有一家很低調的店面,中村製麵!介紹說是日本師傅開的店,有賣拉麵/丼飯/炸物等餐點,其中拉麵頗為不錯吃的,像店家推薦的中村拉麵就是醬油湯底的拉麵,吃起來不會太鹹,帶著醬油/雞湯的清香,麵條則帶著Q度,搭上軟嫩的叉燒肉,好吃啊!
在後昌路有一家"京都豚骨拉麵",看是小店,用餐時間倒是頗多人的;有各種拉麵,泡飯,小菜,肉圓等,價位便宜,份量也算足夠,一人吃是可以滿足的;屬於台式的拉麵,湯頭帶著甜甜的味道,不鹹或太濃,清淡口味為主
最近在高雄拉麵店如雨後春筍般的開幕,走的路線都是日系風格,小店面為主,這一家"山本堂拉麵"位於高雄聯合醫院附近,據說是台大與交大的高材生所開的店,有賣豚骨/味噌/醬油等湯頭的拉麵,搭上烤過的叉燒肉片;除了拉麵外,也有各種小菜和炸物...
"櫻花食堂"也算是頗有名氣的一家拉麵店,原本是在九如路上,現在已經搬到七賢路與中華路交叉口附近.有賣各種拉麵,也有飯類和炸物等,價位不貴! 拉麵湯頭有濃厚也有清淡的,加上Q彈的拉麵麵條,叉燒肉/紅蘿蔔絲等配料,頗為不賴的...
在高雄聯合醫院/婦幼醫院旁邊的巷子內有一家"研田拉麵",中午跟晚上都有營業,賣的是日式風味的拉麵,有醬油/味噌/鹽味/地獄味噌等口味;座位不多,用餐時間頗多人的! 湯頭不油膩也不會過鹹,比較清淡一些但也頗好吃的...
在大順路與博愛路交叉口附近,開了一家晚上才營業的"麵屋祥",近期有著頗高人氣! 店內已日式拉麵為主,湯頭有清湯和濃湯二種口味,加上豐富的配料,像是叉燒肉片/大量蔥花等,讓人第一次上門就留下很好的印象! 份量適中,可以依照食量免費續加麵條...