在高雄吃得到的美食還有這一項,客家菜! 客家族群特色的食物有著客家小炒/薑絲大腸/梅干扣肉等料理,承襲客家菜的特色,口味偏重/鹹/油,但卻也是許多饕客難以忘懷的好味道喔! 客家菜的烹煮方式很多元,許多改良過的餐點讓更多人能接受客家菜的口味…

高雄-前金區-美濃食堂

店址在前金市場牌坊進去左手邊可看到美濃食堂,在我小時候這邊是賣達欣牌雨衣和化妝品的地方;店家週一到週五有供應午餐,晚上與假日則是預約制,我們晚上來到這剛好有人預約。整體是料多味美且便宜,一桌下來一人不到二百元,只是平常僅開中午,營業時間需注意

高雄-鼓山區-澳葡茶餐廳(關門)

麵包中間夾著一塊帶骨豬排,豬排大且香嫩,口味與台式豬排不太一樣,好像有加入香料?外層麵包皮脆內鬆軟,口感不錯。我們家人對豬扒包很讚賞,也許是簡簡單單的一道菜,可是腦中殘留的澳門美食就這樣喚醒,在怎樣都覺得好吃~(碎念一下,十年前嚷著要寫澳門旅遊寫到現在還沒動筆….) 除了一般的豬扒包外,還有黑胡椒、非洲豬扒包、salay豬扒包等口味,下次在點來吃!

高雄縣-美濃鎮-林家粄條店

人多到可怕,轉進美興街遠遠就可以看到這家店門口一堆人等待,店內每一桌都坐滿了人,桌子後方又站了一群人虎視眈眈,看誰眼明手快搶到好位置。有粄條、米粉、炒盤類、魯盤和湯品,點完菜後等了半個鐘頭第一盤菜終於上來,都快餓扁了..口味不賴,粄條、高麗菜封、豬腳三種都讓我有好印象好味道

高雄-苓雅區-嘉珍客家菜(搬家)

位於建國路大順路交叉口麥當勞隔壁的嘉珍客家菜,好幾年前開幕時懷疑能否撐很久,因為周遭開”食物”的店面很少也做不久,沒想到到現在依舊存活且做起旅行團的生意,用餐時間人很多,六點去就已經客滿,一入坐陸陸續續有客人進來,門口還有其他人等待。

高雄-三民區-榕樹下客家小吃店

這家店若非經過介紹或有人報路,還真不曉得長明街平行的大港街上有這一家赫赫有名的小吃店,且長明街與建國路長跑的我,經過這麼多次都沒注意到這家店,僅注意到女僕的店(拖走…….)。咳咳! 一棵大榕樹下的小店面,招牌寫著創立於民國60年,進門口左邊牆壁有大大的菜單,也可拿紙本菜單點菜,點完後大概五六分鐘菜就陸續上來,真是所謂的快炒小吃店,不過菜單上沒有任何價格,第一時間會有疑慮,深怕亂砍價格,詢問一下點菜人員,說每道菜大約一百元左右。