高雄-美濃-林家粄條店
這一家"林家粄條店"在美濃可說是開很久的老店,也因為老店加上名氣關係,每到節慶假日都是滿滿的人潮! 有各種客家菜美食,像是著名的板條/米粉到各種熱炒,豬腳/高麗菜封/客家小炒等都有,份量還蠻多的,味道不錯,來到美濃可以到這一家試試看
沙拉麵@田園生活
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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分類 麵食小點
高雄美食! 除了米飯外,麵類的美食在高雄有很多家喔! 像是傳統的乾麵/湯麵,到許多人愛吃的麻醬麵/牛肉麵/炸醬麵外,也有像是水餃/蒸籠/蔥油餅/餡餅/小米粥/韭菜盒等各種麵食點心可以選擇喔! 許多麵食類的小店都藏身在巷弄間,但有著大大人氣,有些店還大排長龍呢..
高雄-楠梓區-名家牛肉麵
牛肉拌麵上頭有五塊大塊的肉，寬麵條，口感有些微辣，底下的湯汁略油；牛肉麵的湯頭味道偏鹹，肉軟硬中等，二碗麵的麵條吃起來有些粉，離開店家時隱約覺得口乾舌燥，猜測是味素較多造成吧?
高雄-苓雅區-下一鍋水煎包(三和市場)
一顆水煎包10元，不大顆，上下二層皆有煎過，隨附醬油膏可讓人沾著享用。跟一般常見的早餐店水煎包不同的地方在於下一鍋水煎包皮蠻薄，咬下去直接吃到內餡而非厚厚的外層皮，內餡高麗菜和肉有著水份和新鮮味，整顆吃起來爽口不油膩，個人覺得還蠻不錯吃的呢!
高雄-楠梓區-永康麵店
永康麵館也開很久，賣的東西以麵食類為主，麵有分拉麵或細麵二種，不同的麵會採用不同的麵條下去煮。以我們這次點的牛肉麵跟炸醬麵是用拉麵，榨菜肉絲麵則是採用細麵；拉麵跟牛肉湯汁或炸醬麵似乎有些不搭，總覺得無法吸收到湯汁的香味(個人感受)，味道上還可以，不過吃完後一路上覺得很口渴，猜測是味素放太多吧?
高雄-新興區-水煎包(中正菜市場)
小小的中正菜市場內有一些好吃的食物，雖只是小小的攤位或是不知名的店面，中午用餐時間或學生下課總有許多人跑來吃，這一家水煎包就是如此。位於中正菜市場內開封路與渤海街的交叉口，小小的一個攤，後頭賣力的桿著皮，前方則賣熱呼呼的水煎包，有賣高麗菜肉包和韭菜包，每一種價格都11元。高麗菜肉包皮薄，前後都有煎過，內餡扎實，高麗菜有著脆脆口感，個人覺得還蠻不錯的~
高雄-新興區-劉家豬血湯(中正菜市場)
這一家劉家豬血湯不在馬路邊，而是真正藏身在菜市場內的一個小攤販，如果從民族路轉進黃海街的話，看到屏東肉圓前的巷子就要右轉，左側有一家鴨肉湯還有這家豬血湯，二家生意都算不錯。劉家豬血湯賣的東西都與豬血有關，像小腸豬血、綜合豬血、乾連肉豬血、菜頭豬血等，看大部分來這邊的都會點上一碗豬血湯跟炒米粉，於是乎也點了同樣餐點...
