高雄-新興區-劉家豬血湯(中正菜市場)

地址: 中正菜市場內，民族路轉黃海街，看到屏東肉圓前的巷子右轉
捷運: 信義國小O6站4號出口，往中正菜市場開封路走，黃海街左轉約中段
最近興起想把中正菜市場內的店內補完，順便把自己常去吃的幾家店寫一寫，也許口味不是每個人喜歡，但對我來說是一種紀錄。
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這一家劉家豬血湯不在馬路邊，而是真正藏身在菜市場內的一個小攤販，如果從民族路轉進黃海街的話，看到屏東肉圓前的巷子就要右轉，左側有一家鴨肉湯還有這家豬血湯，二家生意都算不錯。劉家豬血湯賣的東西都與豬血有關，像小腸豬血、綜合豬血、乾連肉豬血、菜頭豬血等，看大部分來這邊的都會點上一碗豬血湯跟炒米粉，於是乎也點了同樣餐點…
炒米粉(小20大25):
炒米粉很簡單，米粉和豆芽菜就是一盤，上邊淋上些許肉燥湯汁。米粉Q，肉燥湯汁不鹹膩，呈現清淡的炒米粉口味，不過若是喜歡重鹹跟料多的米粉那這家炒米粉絕對會大失所望，光料的豐富度就不夠，所以….看人口味了。

豬血湯(30):
豬血湯的湯頭跟別家豬血湯顏色與口味不同，由於採用大骨去熬煮，湯呈現乳白色，味道多了些香味。豬血很好吃，沾上一些豆瓣醬味道更好…

小小的店小小的攤位，個人覺得豬血湯蠻不錯喝的，湯頭口感佳豬血有一定的水準。
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